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[中式食譜] 香草椰漿雞槌


: }* D% @' J* u1 Q; I$ l6 i, y材料:     公仔箱論壇6 g$ q2 Y% {! K! w
雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個(切件)、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升5.39.217.778 F" k0 E# S" l+ C; ^  [% O3 J

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; e* p8 z0 d6 \/ v" s& Y- y調味:     
! j- f0 f2 |! H/ w, Q6 f黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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做法:     
' Z* G+ B! y7 ^% R- O公仔箱論壇1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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5 ?' Q  w* r8 F9 q1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另將雞槌汆水2至3分鐘,撈起抹乾。公仔箱論壇- R% B. p9 p9 z1 I# m4 v# P0 F4 G

& ?8 ?5 i0 o% N5 r# W8 F7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞槌與一半香草碎拌勻,再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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2 ]" m" B& u, K; ~- B公仔箱論壇4.起鑊將雞槌煎香,加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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2 y# h/ d$ H3 j9 x+ [5.39.217.775.灒酒,注入清水將雞槌煮熟,有需要時加蓋,額外煮2分鐘。最後,注入椰漿拌勻,再拌入餘下香草碎即成。
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