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材料: 公仔箱論壇- E! i3 T q; F4 m3 _3 C: w3 c
雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
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調味: $ d- E* Z( G9 W4 n5 ^) ^
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許tvb now,tvbnow,bttvb4 @! a& c" D. Q6 A
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb! B/ c8 f+ y b6 J8 m- b d
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。* j. e0 o0 b5 h8 x
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3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p4 x! c3 Z$ t7 _1 t3 K' H5 L
& w& l' T" k3 G( H8 _ |公仔箱論壇4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。tvb now,tvbnow,bttvb' ?& t1 j1 d t
1 k" f1 @$ G* R, ftvb now,tvbnow,bttvb5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。
1 T) ~. |2 E0 w% M, ^" }5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s! w1 L. O8 L# l9 S% x
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發表於 2015-4-17 05:30 AM
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