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[中式食譜] 大豆芽肉碎


; q/ ]7 _) T, q2 C% X材料:     
6 o! Y1 @+ T# O' S! J6 W. D大豆芽400克、馬蹄半杯(切碎)、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G3 v, u) ~. o' @8 y0 u" [3 Y$ x
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調味調味料: 公仔箱論壇- Q+ {' l7 A. f, t, @
調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許 8 n* T3 a7 l2 E( |% R, D4 S& i8 G# X: Z

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醃料(免治豬肉):
4 j1 V" S2 A3 ], n) V: G5.39.217.77生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
9 m' s) a3 y) m6 i! v4 l6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大豆芽切好及沖淨,隔乾後切碎;免治豬肉與醃料拌勻。公仔箱論壇: [% W7 o0 I2 H  v$ v" _

) W% u! ~* @; o3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油,加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身,取出。5.39.217.77  h6 y; ]7 C# m) Q  \0 g
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3. 再燒1湯匙油,免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟,加入馬蹄及大豆芽後,注入調味雞汁炒勻,炒至乾身為佳,上碟時可隨意撒些胡椒粉。
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