8 o( B! S1 B5 T) H, a! w5 q材料: " k7 T5 h1 a& F+ l6 X3 w
大豆芽400克、馬蹄半杯(切碎)、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙
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調味調味料: Y, C& K+ |; s; v; y1 x
調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^1 P4 [- r1 {$ p+ Q$ @/ _
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醃料(免治豬肉): 公仔箱論壇0 @, e2 I M, Z! H! n
生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q* K( f) y# b. I# p' Z
1. 大豆芽切好及沖淨,隔乾後切碎;免治豬肉與醃料拌勻。
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1 a) T/ F! _" e( L公仔箱論壇2. 燒2湯匙油,加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l& E2 d; j/ {; |
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3. 再燒1湯匙油,免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟,加入馬蹄及大豆芽後,注入調味雞汁炒勻,炒至乾身為佳,上碟時可隨意撒些胡椒粉。
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