[中式食譜] 大豆芽肉碎

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材料:     公仔箱論壇# k1 s9 D: f2 }; f5 A; G
大豆芽400克、馬蹄半杯（切碎）、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X& ?6 C1 [* \' e9 d3 W/ _
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調味調味料：
3 X) m5 E& f4 e4 T調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v: Y$ w# R: p, s. M9 V' }3 m
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4 J4 A# C/ i1 ~' V7 y5.39.217.77醃料（免治豬肉）： 8 v  V7 u: F! t- Y5 c) M- B/ o8 g  j
生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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! y2 U- a$ i, g0 O/ [做法:     
  @! x7 n7 F; p) i) d- E9 etvb now,tvbnow,bttvb1. 大豆芽切好及沖淨，隔乾後切碎；免治豬肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z& n0 Z# V5 O( u
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2. 燒2湯匙油，加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身，取出。
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& @2 j3 o# r9 K" T* jtvb now,tvbnow,bttvb3. 再燒1湯匙油，免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟，加入馬蹄及大豆芽後，注入調味雞汁炒勻，炒至乾身為佳，上碟時可隨意撒些胡椒粉。公仔箱論壇  Z. ~, B) f- r- }
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