$ R6 w; V0 Q8 I0 O公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X% v- Z G& }0 r8 ?2 P: [: ^
雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克（切絲）、芽菜150克、青瓜150克（切絲）、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) Z. n2 X* r, I( i
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; |4 H" y" p# f% S0 \3 F: D5.39.217.77調味涼拌醬汁： / T& B/ [' \ O, v
泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許
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做法:
6 t' o( Y0 M6 g+ Z) D* r t1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉，蒸熟取出，放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟，取出隔淨，用少許鹽及麻油拌勻備用。
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* X" {* q1 `* { V" e3 ~2.粉皮用暖水沖淨，隨即放凍水內冷凍，取出隔淨，切成幼條備用。5.39.217.773 D6 U8 k* x1 u* f) _# H" o" F
' b& d2 H: I& K+ _2 Y6 h7 V) S/ x公仔箱論壇3.把涼拌醬汁的材料拌勻，放入雞絲及泡菜拌勻。
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4.把青瓜絲及芽菜置下層，鋪上粉皮，把雞絲及泡菜放面層，淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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