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材料:
% [6 O! s: k+ s* q, v: x雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克（切絲）、芽菜150克、青瓜150克（切絲）、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77) z* {* l( H7 K5 B, s
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4 U( J8 X- b1 T9 _公仔箱論壇調味涼拌醬汁： 公仔箱論壇' Z3 i1 B9 x$ J" f; m+ f n" Y
泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許
& `( h8 ]/ f9 Y" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 k: B" a7 f% k) T0 X
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做法:
/ n& C+ M; g- x! R$ Q1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉，蒸熟取出，放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟，取出隔淨，用少許鹽及麻油拌勻備用。: v$ @3 C& }/ A' j* q: Z5 v, h
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2.粉皮用暖水沖淨，隨即放凍水內冷凍，取出隔淨，切成幼條備用。
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* k8 W- @' Z$ D; h8 Y" q5.39.217.773.把涼拌醬汁的材料拌勻，放入雞絲及泡菜拌勻。
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% k" I7 V8 W# M) I! U2 `/ s/ f5 T4.把青瓜絲及芽菜置下層，鋪上粉皮，把雞絲及泡菜放面層，淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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