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[中式食譜] 泡菜雞絲拌粉皮

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. R9 H4 X5 l) o' `
雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克(切絲)、芽菜150克、青瓜150克(切絲)、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
! j1 H6 m" s6 K# b% O% ?- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& y& B3 V9 Y6 m* ]  w* N, l3 l

0 k, `- R8 x4 v1 C2 |調味涼拌醬汁:
! a$ k1 I. m- j/ w% D0 X泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x# [/ _( M' {! g% \3 i+ X
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/ P# U3 v' e5 g公仔箱論壇做法:     
5 ?& b1 x" P2 Y* K! Y, ]tvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉,蒸熟取出,放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟,取出隔淨,用少許鹽及麻油拌勻備用。9 V" I+ h' ?" y: N/ Z
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2.粉皮用暖水沖淨,隨即放凍水內冷凍,取出隔淨,切成幼條備用。
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3.把涼拌醬汁的材料拌勻,放入雞絲及泡菜拌勻。
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9 c1 I5 V, G, H- p3 B3 }4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把青瓜絲及芽菜置下層,鋪上粉皮,把雞絲及泡菜放面層,淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。公仔箱論壇: j) u" y) [% q' H2 r; I

+ ?; F3 ^8 n- v0 R% s$ e$ D* v公仔箱論壇0 ?5 L! n! c0 Q+ [% Y" x
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