9 j2 h6 l2 F. e1 J5.39.217.77材料:
; A) e6 ]5 r) \) o8 utvb now,tvbnow,bttvb枚頭豬肉150克(切粒)、涼瓜200克(去籽,切粗粒)、蒜2粒(剁碎)、紅辣椒2隻(切粒)、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯(切粒)公仔箱論壇. i& S6 K9 s% d. S* v6 a
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2 J' K* K- S+ M' q" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _: U1 z% Q7 d# h: M
生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶
. g* u& ?1 x0 F, E9 p* R9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f: |/ M! t/ H+ ?
, L; I5 X4 }$ D5 Q( W, k+ G' z4 v2 e芡汁: 5.39.217.77. q! ^0 L7 B# i
清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量
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6 [4 J4 Y. O$ U做法: 0 h% }' V8 d0 P1 ^' v0 f* Z
1.枚頭豬肉切粒,與醃料拌勻。
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2.涼瓜去籽,切粗粒,撒半茶匙鹽拌均,待5分鐘,沖淨隔乾。
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3.燒熱2湯匙油,爆炒肉粒,加入蒜蓉及紅辣椒兜炒,下麵豉醬拌勻,灒入黃酒,炒香,放入涼瓜粒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb* n, Y! k( U; O5 Q# t, y
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4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾,以中火燜1至2分鐘,拌入適量生粉水埋芡即成。
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