. y& \% }' Z9 `$ ?$ P& ^
材料: 5.39.217.77% {! E) ^/ Q* q+ C5 o5 K+ K) s
枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）5.39.217.77( P1 q9 Q2 {9 O/ }; Z5 i
\6 a! v O( X+ h9 Q+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h9 k) X. f$ P! d" s0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' T( L" O0 O1 |( |' @
生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶
+ B2 V, z9 G0 `# P3 ?5 V8 u公仔箱論壇公仔箱論壇( s0 V; y% h3 r# \5 ^9 U3 s: h) {4 [
公仔箱論壇8 O( b4 }9 G8 e/ e4 g/ `7 q
芡汁：
T2 W! j! b; W+ D$ g" `1 q8 r5.39.217.77清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量
* g- n: T# t7 Z$ G9 \. E. vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, V. Z. a9 y! {3 h1 h8 [0 y
' o8 O2 M. K8 j: O' G! ] h做法: ) ^% \( L$ C; r5 o
1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。6 _7 a. |5 a s$ Q
; p, { E; q4 E+ T* h6 s5 l1 ^5.39.217.772.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I* y5 U, b* O4 n( L
; z7 j9 G* Q1 g! e$ r' h% [
3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。
* `' E" V& V. ~ o7 n- dtvb now,tvbnow,bttvb! _3 c d. P7 g( {
4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb& U$ j0 R9 G7 c7 k: b$ f$ U5 O
6 ^; r6 A' h, J. Q5.39.217.77 |
發表於 2015-4-17 05:29 AM
| 