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材料:
, F1 ^3 P. r5 F- d* y3 k* A: J公仔箱論壇枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）公仔箱論壇' N3 P7 q& c1 j3 I; C
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+ L4 w1 y) o; W M( `調味醃料：
1 Q$ H. L# A. N2 N; P. T5 M+ ^公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶 ( q5 j9 t( M7 o" M' g
5.39.217.774 e; Z6 Q( l* N8 u" d
/ E" h6 }/ } z Htvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
! N! n- c6 B5 W# C9 y* e( T% Z' S5.39.217.77清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb3 v2 Q) L% m9 q6 v5 t1 s
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做法:
( D1 @: m) \0 G& G: A0 g! V' V/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。
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* a( f( A+ t8 X# A0 T2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。
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3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。5.39.217.774 ^( d( x$ P" d$ @
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4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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