6 r& Y$ ]/ ]. ]% |tvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 M, |- \; p/ l) |2 [9 ]0 p; p枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb8 }# c) [- I: E* s1 J% M
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調味醃料： 5.39.217.77; T \8 D4 F& G0 K* ?2 [
生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶 5.39.217.77+ Z! A. F4 r, `: A1 h7 y
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8 J9 {+ Q' k0 d( l$ H J Vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 公仔箱論壇9 Y, F& V6 R& g9 n
清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量5.39.217.77; p# ?! w& A- n8 C9 ^! y
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb! o, F6 d3 b8 i" m
1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。
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2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N* ]* C6 u4 X8 w7 E
' A' t- d' h/ n0 v/ ]4 E% E5.39.217.773.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。
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; s Q4 `1 g) ^. s, Ktvb now,tvbnow,bttvb4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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