橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。
# {* F& d% o: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。
: c4 L' T2 J3 C* d M" c' ^& ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖 英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果 科屬：橄欖科，橄欖屬tvb now,tvbnow,bttvb3 m* W; r0 f8 e( I- Q$ R; i
又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb% g, A8 b7 R! A/ C) F
每100g橄欖含有：
/ P! n2 W' n- e4 w) G+ @6 O3 l橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb! _9 F( e6 H% q" s$ C! B g
熱量 57kcal
% `5 Q- [0 g& } {5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質 0.8g
$ c8 p, C# w$ n! W/ r' a碳水化合物 15.1g公仔箱論壇8 C7 I, H2 X# i% n/ ?- B* G- K
維生素A 22μg
6 G* c: Q9 K4 s/ {. y公仔箱論壇維生素C 3mg7 O, Z- a6 q, q2 O- n
胡蘿蔔素 130μg
" a/ C! x4 H0 D' j* Btvb now,tvbnow,bttvb鈣 49mg
4 e1 l5 C% Y- A" R+ P2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀 23mg
- O8 A" j/ X% `! s: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋅 0.25mg5.39.217.77: ?( `) ^' W: b
家族成員, S. h9 h- Z, r; G B. B4 n
青橄欖—檀香 tvb now,tvbnow,bttvb# S/ [/ f% h) _7 [, |
主產福建， 果較小，果皮深綠色，肉帶黃色， 質脆， 清香可口，回味甘甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C" U( Z9 |: A
茶橄欖 5.39.217.776 l5 f" j' q9 f
主產廣州， 果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。
( y1 G5 L; x" V) o2 {+ j公仔箱論壇油橄欖
+ E1 \4 O2 w1 O. A; ]$ Z% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。
4 G( [3 K3 a6 t9 \2 }( M1 U5.39.217.77三方橄欖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _: I* f0 y) l* m
果較大， 果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。5.39.217.77& [# x1 `' O9 D1 |9 `1 r/ [9 x
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選購方法
$ z; _, @4 ]! o3 [ e3 J公仔箱論壇不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。
4 o9 l7 M; S) g* G$ m5.39.217.77特別提示TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R, N5 ]$ A' A4 A0 _% c& }
青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。公仔箱論壇/ i" a) F3 u5 F6 z' j
特別介紹
6 J# V( h# V1 x4 _2 n& A; Y橄欖油
- F$ a! b. N9 T0 ^/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。tvb now,tvbnow,bttvb5 h, @9 U1 J b# I
橄欖油美容三法
4 a* ]# D. v/ p) [) Y1.潤體：1 e& w5 G$ J* s7 G O+ L
在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。tvb now,tvbnow,bttvb: g, U5 \# L& |7 _( @& t% Z+ r# x# u
2.除皺：# ]( S8 T# U, a; O; {
兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。
$ [8 b& P- l2 K* D3.減肥：公仔箱論壇% \0 x: Y: Y4 X' \0 I3 J) e" L
每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f9 K4 n6 a1 ]: G$ ?7 _$ N1 D, S
橄欖藥用知識5.39.217.776 M0 Z# J3 m' M: |* s
新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。
N5 X! d5 Y. r( s祛病妙方
y9 d# F P( ?: g8 b" Atvb now,tvbnow,bttvb● 治咽喉腫痛：
- y5 I0 Z" }" ]5 v5.39.217.77橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。
/ e% G& L9 G4 K1 \# s5 w% r3 e7 r● 治暑熱傷津：tvb now,tvbnow,bttvb \: C5 [+ U. q$ I# N
橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。
Q9 H9 r$ o- f( R4 D) X" }tvb now,tvbnow,bttvb
8 }/ x" V, L, A+ G# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DIY蔬果汁
: S0 B' y) x( Z/ @$ F5.39.217.77橄欖蘿蔔飲公仔箱論壇1 L3 L/ f( F6 p& U" h
材料：公仔箱論壇 X: Y: @2 K+ ^+ ^5 q! s
鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。5.39.217.771 @5 ] V, o1 g. v1 [
製作方法：
3 p- n7 C- F7 d9 V. h" f; _9 {5 q5.39.217.771.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；
( M9 _* X% P7 g! J/ X: g2.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U: B% o7 Y9 j" {( \! z" ~
清肺利咽、生津解毒的橄欖汁
; x5 G+ R$ E8 {準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 生津利咽， 潤肺祛痰， 防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W/ s* z+ _3 ~. j% f# a+ d
促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜
, P: A. f$ D6 R! A/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果煎豬排
3 `; _/ ^/ I9 j' [) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
+ ^$ P5 v$ D# O; e# [% U$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。
4 [4 t8 f" Z4 G# r+ M公仔箱論壇製作方法：
7 }4 h' e7 F! \1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；
, x6 J: J# K: Z8 n2 P8 ?9 d2.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；
# A/ L( s6 u, b3 K' S% ltvb now,tvbnow,bttvb3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。 |
發表於 2015-4-16 05:27 PM
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