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[健康資訊] 黑豆的功用

黑豆是大豆的一種,有不少人視黑豆為養生逸品,究竟黑豆對人體有什麼好處?攝取上又有哪些需要注意的地方呢?健康圖文解析黑豆的功用,讓大家瞭解營養,吃得健康。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C3 y) Y, C# z

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/ a7 L4 ^# R9 I0 t5.39.217.77黑豆含植物固醇,能降低膽固醇。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T' k" _9 S: T" i4 t% N9 X% E

! h& t" M6 _, M0 Z! L) J黑豆富含維生素E及B群,可以保持肌膚年輕。
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黑豆也含有異黃酮與花青素,能消除體內的自由基。公仔箱論壇& d5 N0 M0 U, K/ |4 w

* _+ A5 o4 B9 b0 Y4 ?  m  Ftvb now,tvbnow,bttvb腎臟病患者應控制食用量,以免攝取過量蛋白質。tvb now,tvbnow,bttvb) B/ _% J7 V) M9 @4 \" z) q
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黑豆生食難以消化,甚至可能產生腸胃問題,建議煮熟後食用。- [& T2 K8 R, O1 m2 j5 A6 k/ ]8 |

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黑豆的两种吃法 既补肾又益气
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0 s9 C# m6 C9 c( [- z公仔箱論壇  适用哪些症状3 @4 L1 N) E/ r3 ^
  适合脾虚水肿、 脚水肿、 体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后 中风等症。  X1 }5 N5 N: ^4 d' q2 _2 E0 M
  禁忌人群要注意" r* B9 x" L( ~: n) m
  黑豆炒食燥热,会损伤脾脏,虚弱 之人不宜食用。
( N( ^) q2 k9 W9 ~) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  黑豆不易消化,消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。5.39.217.77) g0 U8 j  V; R2 A& D5 f
  黑豆嘌呤含量较高,有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。
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  1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分,其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。公仔箱論壇: |  L: D; o. p, f8 V+ A3 J
  2. 黑豆中所含的黄酮类物质,具 有雌激素样作用,经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。
7 o0 `8 h( ~- E( z; I3 Q6 G% j1 ^/ M5.39.217.77  3. 黑豆本身含有较丰富的纤维 素,可促进胃肠蠕动,防治便秘。
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  黑豆不易消化,食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。tvb now,tvbnow,bttvb& Q2 j6 s6 |8 i. {: n
  黑豆虽好,但炒熟后食用会引起便秘,因此不宜吃炒黑豆。
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0 U/ w% w! X9 `, |" |& W  d  益肾食谱/ _9 u- x( K0 ~* _% W  W
  黑豆猪肚汤公仔箱論壇; ~6 N9 e- {( @+ b  G
  功效:补虚损、健脾胃。公仔箱論壇! Z  j% i% S* [9 s
  材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金 樱子各 20 克,猪肚 1 个。! b5 O, V0 y: O8 Z
  调料:盐适量。 做法:
3 J0 U8 w/ r+ y+ y' D. ?3 I+ d  1 将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净,去除异味。
2 {4 r5 t6 X9 P4 z* H8 G公仔箱論壇  2 将纱布包和猪肚一起放入锅中, 加适量水炖熟,加盐调味即可。
2 u; @0 c# x, H: H: b" y, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  黑豆紫米粥
1 u% V) c2 M5 t( V2 y) l6 \% V8 Q  功效:健肾、益气、补虚。
' D5 x4 G& \) R. o" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  材料:紫米 75 克,黑豆 50 克。5.39.217.770 k1 Q# Z9 V6 k8 h
  调料:白糖5 克。tvb now,tvbnow,bttvb( s4 }& N4 k  g$ j9 i0 ~" X
  做法:tvb now,tvbnow,bttvb  d/ c9 O4 V1 r, W: \
  1 黑豆、紫米洗净,浸泡四小时。5.39.217.778 y; ]9 |; h7 T; e' ^2 I* F
  2 锅置火上,加适量清水,用大火烧开,加紫米、黑豆煮沸,转小火煮一小时至熟, 撒上白糖拌匀。
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