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材料:
! p3 j* ~5 ]- Rtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
# G# ^: K/ b6 r5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K1 v. U$ t1 E* j! Q7 P; i
: [0 T: G5 K' ]. o0 ttvb now,tvbnow,bttvb調味:
# D k- h( s4 ytvb now,tvbnow,bttvb魚露 2茶匙
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. W8 e" M. Y( N1 }% ^" F% p' V5.39.217.77醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇) s' S# @& m4 j+ g% T" q
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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6 Z* D2 _" P7 z2 t' K' F2 t T: ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ m: x) }& z2 r- q+ q1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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}$ E2 i/ d' O- f) ~" U8 atvb now,tvbnow,bttvb2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" {6 d2 h, R0 p8 a3 ]2 F3 u4 R/ c
# i9 j% M( M/ r* F- i3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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/ ~! j, b5 _/ V; N5 N. U( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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