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材料:
3 O5 U5 m" l: e, u- k7 c公仔箱論壇免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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+ \+ g# @: \% g, c0 v3 c公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb6 a% V( z2 n* u
魚露 2茶匙
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: A8 I3 J5 M I! v5 x E; ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料（免治豬肉）：
- `9 Z% N, w" R* h公仔箱論壇雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I5 J# n, b* I' s
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做法:
4 ^, @, e# Y8 ~! ]$ V. l- _1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。5.39.217.77: R. S4 U8 K' N2 j
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f" U/ }4 [: j2 x2 a- w
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。& X6 g" ^! ^/ H+ W. @8 e5 k4 ]
w2 T+ o+ h, @ m# f5 X公仔箱論壇4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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