公仔箱論壇- F) ^1 i8 W6 u
材料:
( E S/ j2 R) F4 g公仔箱論壇免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙4 W7 V# c- s& P, K0 a9 D
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h# S& C; ^ B" |0 O5.39.217.77調味:
) A7 t' j( y) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2茶匙
4 h% e2 i; s8 B& i; V) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x5 U, X* v' `* v4 F& {醃料（免治豬肉）：
1 j9 W4 y! ]7 \" X L公仔箱論壇雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ f. w9 |" q, u. p
5.39.217.77: p9 v) e6 K; S, e' i
; d; A( M( J* f5 ?4 n5 M6 i公仔箱論壇做法: 5.39.217.77% k8 Z. ~! K. l; |, T! c" H( G
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。5.39.217.770 i" `$ T8 X- F: E; o- |- x
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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! s0 N& \2 i1 ?! n5.39.217.773.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。公仔箱論壇: y5 M0 m: u+ p# Q% i
; q" J; R3 z3 h" v公仔箱論壇4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。- `' i4 v, T4 c
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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