* z' F2 r" j( d# g+ O6 i# Z* i材料: 公仔箱論壇0 x: _% N& t: G( ?5 s! z! p" h4 U# Z( O
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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2 o. E+ m e; \% K公仔箱論壇調味:
1 y- ~) F1 g( p5 f6 ~/ E公仔箱論壇魚露 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P. L2 Z& V: O
: X2 @" T5 }/ `$ X5 m" Z. Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb- t/ A, _. {) W5 S' _5 e1 J% n
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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0 b. H6 m/ V% R$ K* y% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) j. A# s8 c( l* r4 b& m5.39.217.771.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]- F4 Z: L& v( X2 O# \1 ]3 q2 k
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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