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材料: 公仔箱論壇. m( T7 y' n) Z4 j
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R- l4 f: Y* z- Z; h/ P* Q% W' {& S
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. t$ B# {# Y! Q5 P* r5.39.217.77調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m, u$ M2 q5 @2 K8 A
魚露 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& E' d% v( K, P: G" K* t% y
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醃料（免治豬肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x+ W' f/ o5 [& h
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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: o8 a' k% i7 A做法:
6 m$ B' p0 \% Q* ~" _0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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6 G: x$ {7 ?1 Z) W4 g# ~* ?9 r9 Htvb now,tvbnow,bttvb2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }3 q) l5 n/ c; S+ O t2 ]5 ~ }
- e$ v$ o' T0 Y. Z' U3 O- t3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。5.39.217.774 F, b" z2 \, T" ~, o0 n1 w
; d$ W0 T" M9 j! \, A5.39.217.774.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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