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[中式食譜] 紅燒素鮑片


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0 U3 B$ ]+ l- @8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒(略拍)、乾蔥1粒(略拍)tvb now,tvbnow,bttvb& I- l8 r* L: [/ j
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: V+ {( Z1 Z" v9 |" ?8 `調味芡汁(一):
6 }+ G6 M9 b: L  X5.39.217.77水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R0 s, K; S# t- l% u/ w- p

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芡汁(二):   p2 _; \7 W/ y2 @/ {9 o# H4 y
生粉1茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a8 D$ n5 l* J- {$ N8 c8 e0 N
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  q. |+ p: d- ^: I3 E3 L( W+ dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
; j$ X& V% a+ L% Z5 p9 ?$ |0 j6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西蘭花切小球,沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾,加入西蘭花焯熟。之後,取出隔淨,用於圍碟邊。
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2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片,形似鮑甫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J+ ~& o  _% r+ K' r
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3.燒3湯匙油,加入蒜頭及菇片炒透及取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 L5 J$ N0 S0 `, d5 {/ O$ K, C" a
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4.再燒1湯匙油,爆香乾蔥,倒入芡汁(一)煮滾。
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5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後,用適量生粉水埋芡,伴西蘭花上碟。
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