' n' f4 C2 e( H; r. E, t% b: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.777 t+ [6 K# ~9 @7 A5 U2 B
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）
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調味芡汁（一）：
* e; ~9 @7 t( F5 h* F* I8 H5.39.217.77水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 2 K, H) m9 p$ _& [) g+ t
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芡汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [! \2 d# ~" C. f
生粉1茶匙、水1湯匙
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做法:
9 s8 E8 t4 Q9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
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4 S# P8 s0 p! D& `; a6 Z" e7 H4 j公仔箱論壇2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。) |/ b+ _8 F7 u
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3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。5.39.217.77! F ^; t5 G% ^9 ]% Q
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4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
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; x" N; d8 o0 l0 R( x5.39.217.775.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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