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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o. F3 t# E! N$ P
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）
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/ W) n0 }, n8 H7 o" ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y7 [* x& J" D7 A7 d8 F. V
調味芡汁（一）： 5.39.217.771 e# j; Z+ ?0 I) i" V; ?
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 + J' V. U) L/ N1 l
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芡汁（二）：
d, k( ] w$ J; z" q5.39.217.77生粉1茶匙、水1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F3 G9 }+ p4 H) d9 z
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
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; g" F6 ~) Q2 j% D5.39.217.772.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。% |0 j% Y6 s2 Z$ _8 n- I
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3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。$ T2 g3 }: b+ b
/ ^% V" `+ _, B9 Q- \1 _4 }- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb; L5 C! w3 u+ v$ [" R9 D. r
}2 \2 L. c. i2 Y+ ?0 s5.39.217.775.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v" G9 @, y% H# P
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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