TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y; b; ], [) L% Y" _% a% h# I
材料: 9 v: r$ N( e, T" J7 A
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）
$ I, y5 D9 x! e3 f D* o1 v/ z& V/ o6 r7 S- y; w/ p
$ m- U) P/ u0 D9 r8 u6 j# C
調味芡汁（一）： tvb now,tvbnow,bttvb9 N7 q8 k3 z: w! [) @
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N5 t! j8 _" B, R. r, V: F
1 D4 {( r! Q0 q& u( y' `; T, q4 f ]公仔箱論壇公仔箱論壇4 l D5 }- s z% G- U0 w
芡汁（二）： 5.39.217.77. {' ?( u. \( @3 c: ~
生粉1茶匙、水1湯匙! r, f2 `, m, F6 i8 }
& k0 d% S1 N( H! E" J9 g0 k# ~. J) p: s. p; z U5 F
做法: 5.39.217.776 ]3 G- f6 C+ b) Y7 q
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
( b: [5 W5 T5 u# K) b公仔箱論壇5.39.217.775 c$ t* |! q* r8 `
2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。5.39.217.77. H' `* |5 n9 k3 ~% r% c: b$ O
( A: _# B$ A" ]6 G- W w5.39.217.773.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。
/ z, j5 v: l6 ?5.39.217.775.39.217.77# |, d6 a" ]: p" H; O
4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
9 c" c% @; k2 F+ D6 Q, G0 Y* i
5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。
- Q& Q* s( U4 G4 E9 otvb now,tvbnow,bttvb
0 H8 o" o$ f3 {8 `' z |
發表於 2015-4-16 05:26 AM
| 