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$ @. w: I7 f8 [, T7 q公仔箱論壇雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）+ k0 b- a- x, ~3 J- z# g# @% ^9 Q
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' U A2 U( I# c! Q調味芡汁（一）：
" y3 H4 z' C* \( k6 n% X4 p0 |- q, t' }tvb now,tvbnow,bttvb水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s" s- ~9 C' H$ N
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芡汁（二）： 公仔箱論壇/ D L" C! }4 n5 T$ N! J
生粉1茶匙、水1湯匙公仔箱論壇, Y7 ~/ ^0 X9 x- M
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6 |* M6 @4 E! `9 h# otvb now,tvbnow,bttvb做法: 2 ]% f; e4 @4 {2 a5 D. U( O
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
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2 ^/ e6 \* b* M公仔箱論壇2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
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3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ e/ F8 Y v7 f0 Q2 K( v
8 s# r8 W+ w4 P- Q( N& G' o公仔箱論壇4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K. R9 `; n2 a; r9 i
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5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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