4 w" ?( P- P3 I& t- Xtvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.77! L) h3 r$ F) E+ j" k
梅頭豬扒2至3件（500克）、洋蔥半個（切條）、青豆1湯匙
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7 q$ f( G( o% P$ Y4 }; e* y8 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（豬扒）：
& j9 ]3 F4 \$ U! D& L調味雞汁1茶匙半、水1湯匙、油1湯匙 4 q* u7 Z4 f, B/ t$ W4 z; D
' P9 Z& E* ~. m4 E6 j2 O/ P7 q芡汁： 5.39.217.77$ t- Y' \! R- G- z& e7 d
粟米忌廉湯半罐、水1/3杯、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 v8 @- R* K1 }+ B r) U
1. 將豬扒拍鬆，用醃料醃10分鐘。' |# j( [8 l& W/ Z& Z6 P* k
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2. 燒2湯匙油，以中火煎熟豬扒，取出切條。
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3. 用剩餘的油爆香洋蔥及青豆，倒入芡汁煮滾。0 c+ O2 p7 S& U' }
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4. 把豬扒回鑊，與配菜及芡汁炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb& Z2 W- q$ G7 D% W$ T* i
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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