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[中式食譜] 粟米洋蔥豬扒

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材料:     公仔箱論壇) W) v- |: r! y. d: s& l2 H
梅頭豬扒2至3件(500克)、洋蔥半個(切條)、青豆1湯匙
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調味醃料(豬扒):
/ _% M4 T7 F+ L$ `3 M, l8 ^( ]4 U公仔箱論壇調味雞汁1茶匙半、水1湯匙、油1湯匙
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芡汁:
5 S3 r4 e8 y! l, J& n, F5.39.217.77粟米忌廉湯半罐、水1/3杯、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙
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5.39.217.77, h# H- s4 I5 W3 W$ s
做法:     
: D9 _+ R* `, I, D- h( f# j1. 將豬扒拍鬆,用醃料醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* A, y% P, l6 J/ S7 x, G& ]

* O0 G( }0 @; J9 n# Y. q. I5.39.217.772. 燒2湯匙油,以中火煎熟豬扒,取出切條。3 b/ N4 @% U+ {# [; c* `$ }/ }/ t

5 k/ V1 m1 h) xtvb now,tvbnow,bttvb3. 用剩餘的油爆香洋蔥及青豆,倒入芡汁煮滾。
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4. 把豬扒回鑊,與配菜及芡汁炒勻。
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