[中式食譜] 粟米洋蔥豬扒

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材料:     * ^' Y6 |& O( A
梅頭豬扒2至3件（500克）、洋蔥半個（切條）、青豆1湯匙5.39.217.77" h1 o( ]% J9 m& |0 p1 i
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( ~0 J6 _5 M9 k( |1 [/ j3 v+ _! r( g- ?tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（豬扒）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x. C* }5 d% O+ R9 ]: j( S
調味雞汁1茶匙半、水1湯匙、油1湯匙 5 d! G* n& C$ _0 G8 \! Q

* _$ P- b  N& y. X公仔箱論壇芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb7 ~. M, K+ b8 l8 ]+ O' j
粟米忌廉湯半罐、水1/3杯、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙, Q/ i& G2 f! F7 R. u! h$ Y) o

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% h2 s1 S! t3 O! _& ztvb now,tvbnow,bttvb做法:     
9 [! T& E" G7 _- H1. 將豬扒拍鬆，用醃料醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 _+ I2 @/ S3 O
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2. 燒2湯匙油，以中火煎熟豬扒，取出切條。
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$ U* f& s4 M" F3 h# f; T3. 用剩餘的油爆香洋蔥及青豆，倒入芡汁煮滾。
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  N% a6 j- e' B% f公仔箱論壇4. 把豬扒回鑊，與配菜及芡汁炒勻。
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