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材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 c0 |3 K2 g9 H1 F) i) D
梅頭豬扒2至3件（500克）、洋蔥半個（切條）、青豆1湯匙公仔箱論壇+ Z: E {" F. s- H, E3 O
5.39.217.77; Y7 H M4 I, \8 M" E5 T2 D
* W$ s/ c @+ A# }/ ]調味醃料（豬扒）：
3 d9 n: B0 }; O6 n: S+ Q調味雞汁1茶匙半、水1湯匙、油1湯匙
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芡汁： ! C( v; [% B' s* O9 p4 M3 v% ~* C
粟米忌廉湯半罐、水1/3杯、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙
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- N/ ^6 i2 \4 `3 Y# g; `' X% F6 [做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 z0 ?9 @- x8 i* G6 p! W* M1 s1 s
1. 將豬扒拍鬆，用醃料醃10分鐘。; d% ]& v- x8 @8 K0 i
^5 ~2 Y0 ]* [5.39.217.772. 燒2湯匙油，以中火煎熟豬扒，取出切條。: h1 |7 F$ T% b1 A' L; q# B
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3. 用剩餘的油爆香洋蔥及青豆，倒入芡汁煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb9 e0 q T& x: V3 D
: Q- _, X* \ }* R" X# f1 M- [4. 把豬扒回鑊，與配菜及芡汁炒勻。公仔箱論壇0 @, Y( i. ]8 V. E5 k, F
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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