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材料: 公仔箱論壇( D! S5 H* U7 j+ @# K" w4 g
雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯
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1 ~9 e8 [! x2 Q9 a. ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
% W n. t4 S8 J/ G& q4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙公仔箱論壇8 Z/ K, C, Q! f8 S3 m
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做法:
: d/ f$ w1 v" {8 \6 i i2 Z1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；
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2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；" l* [+ T# z1 [$ B
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3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。5.39.217.77 S9 q. l* M$ e
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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