[中式食譜] 蜜糖茄汁牛油焗雞翼

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材料:     公仔箱論壇  u+ {  x( i0 g: w
雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb. W9 t- _: H- G3 R  E7 e5 k

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調味醃料：
* C1 m- k$ k: w  C4 Z+ \5 _# ^% ^' a魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙
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4 [5 N. ]6 v% t) k做法:     公仔箱論壇5 k5 u+ h( H( j9 G( v
1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；# n  \# B+ x% y& r) K

4 V' `# Y% U. R公仔箱論壇2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M' z6 j# i7 ?4 q% u2 k# J
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3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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