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材料:
, R) F9 S1 a3 i q5 s0 _+ G% m雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯
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調味醃料：
5 w! P8 \- e9 Z- [( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙: A9 l2 h: w5 p; [9 O1 ^
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做法:
( T. l* z. i% m5 _) Y1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；
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2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；5.39.217.770 Z* _. N. j6 M2 u( b, e4 T B1 A
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3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。5.39.217.77( G+ \& [# e: `4 Y7 n
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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