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材料:
; I9 Y. X6 e$ [1 R; O$ {tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯
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調味醃料：
! ?" ?! `8 p. {魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙
$ T) t$ C! r* I& \1 D/ [% z+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z7 A3 s' q8 U, l, P
& z, L8 g: D" n$ N1 I5 n5 p% B1 I' V公仔箱論壇做法: , P$ C4 L) d" ]- {) j
1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；公仔箱論壇. b. \ k, j, ^/ B3 j
9 f+ S8 x' B4 F" Q& v- V3 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；tvb now,tvbnow,bttvb) R) n1 Z, K$ Z/ `$ p, F( }
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3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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