材料:4 W( C6 u+ G) J
菠菜 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P+ `4 ~2 S4 n$ q. }
蘑菇 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x+ F+ f9 K* p# H5 K! d- i" s
韓式年糕 150克
/ B- s/ e7 g5 {5 G% Rtvb now,tvbnow,bttvb白汁磚 2粒公仔箱論壇/ ^. Y" l4 t7 H
高鈣低脂牛奶 150毫升
4 W$ J$ C9 k+ {! j, h; ~; k. j( P8 P5.39.217.77水 100毫升5.39.217.777 h" u4 e/ T7 V6 |) }
麵粉 1湯匙* T) D; A) x) v- p# e1 n
蒜蓉 1茶匙
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9 g$ j1 R- f; L% [3 _5.39.217.77調味料:tvb now,tvbnow,bttvb6 {2 d" Z* n9 j {3 Q8 k/ x: J) v
鹽 少許
, ~% u; @. [2 r7 p% v4 ^tvb now,tvbnow,bttvb黑椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 L9 g. o3 W3 M
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+ X# J& |! `/ t9 f, y$ |* `做法:
# T' Y0 M/ U4 n1 Q公仔箱論壇1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。7 ]* p) H3 l, Y9 {
8 X1 ^# ^4 v) _ Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。
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3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。
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4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，
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加入蘑菇和菠菜蓉略炒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H8 x# s; P1 l8 j0 M
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倒入白汁磚和水份煮至溶後，5 a9 \: x5 ?4 b& X: U
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跟著倒入低脂奶煮至滾起，tvb now,tvbnow,bttvb8 |$ S& V( B, T
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$ G7 a; B# ^/ l. u" u+ b公仔箱論壇熄火分數次將麵粉倒入，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m0 K9 s2 \, n5 f# u6 ~
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慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。公仔箱論壇) B' t( @5 Z2 K. a0 ^9 `
+ r) d; n( U# s$ x. I r5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。
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1 O# _" K! t5 i( N0 c, O**小小貼士**
' c% [8 d7 r0 V* V$ \( g－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。
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－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。
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1 }* Y# z# g) y2 `6 d2 G- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。
& }& y; }7 N1 D" M& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b0 }8 ^; e7 m$ q4 Z) i- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。
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2 _8 w& P: L7 d4 A% I. Y! dtvb now,tvbnow,bttvb- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。
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- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f; Z5 J5 j* {, i( p/ E
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- 如白汁太少，可以加點牛奶。
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發表於 2015-4-15 01:10 PM
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發表於 2015-4-15 07:03 PM
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