材料:
# a# i' @) l+ [' g- g菠菜 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `+ N, o# `8 \) p& w' k
蘑菇 5粒
$ p- z/ } A( k$ x2 [8 Stvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v: t- \ |$ x3 b% O* z ?
白汁磚 2粒
/ ~6 A s* Y! D; r% _/ o* [高鈣低脂牛奶 150毫升, `$ ?- W: O! k6 ]( P( E
水 100毫升% O# H+ U4 F3 U1 F- D7 O
麵粉 1湯匙
2 G. O3 E+ |2 U% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1茶匙
2 H, y" O. ^& a7 X5.39.217.77; B! R! o0 ] x7 i" a/ k" F
- [6 Q1 U. t/ R3 y/ Q$ I
+ Z' B- a, F# h, ^& H9 j4 C; M5.39.217.77
2 p F8 h7 \5 [9 X( ~' z
. ^" [+ t# |; I+ q, S) l5.39.217.77調味料:. ^! Y, r; `. J4 R7 ^8 X8 }2 y
鹽 少許
* ?' ?! m o2 b9 E* H' i' o黑椒 少許
1 a6 ?' [4 u2 j7 P) ?4 W6 w5.39.217.77
/ @. d8 j, k: V3 D公仔箱論壇
e+ @, j! V4 S J8 W9 `6 I做法:公仔箱論壇% z' B& k9 U6 p4 A/ T
1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。公仔箱論壇3 l& m5 Q" e/ Q/ H
tvb now,tvbnow,bttvb y) v; a5 L2 t1 G% ~" a$ A0 w" e
2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g3 l- j; B$ O2 L
* } V7 @$ W0 n3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。5.39.217.773 W1 P. Q8 g) D' A! c4 y
8 B7 I! ^. V- x
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m/ D( p* R6 k2 T& n3 R0 g4 ]: M
0 w' D5 {5 B3 B' p5 y/ m/ f4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，
8 q5 \6 {% G3 R3 J4 I* s. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 G8 R% ~* ^- N% e
; {2 l/ ?8 C2 i公仔箱論壇加入蘑菇和菠菜蓉略炒，
5 v# z( `' w# ?5.39.217.77
g7 ]' K0 o6 m4 B) V2 g2 F: mtvb now,tvbnow,bttvb& |/ I; H8 X& V1 m5 P; v" I7 d6 J+ M! u
 1 T! A0 X \; b+ Y" s2 B
! u7 H0 q: \6 D! O
倒入白汁磚和水份煮至溶後，
) W7 [$ i# Q/ t- P$ S; u* x tvb now,tvbnow,bttvb$ {/ [& n( F% H' `& r3 o
' I7 ~' L4 O1 n4 q l& E跟著倒入低脂奶煮至滾起，
& g/ R8 Z" `, ]7 P3 u) i公仔箱論壇
. m4 d* D0 k4 S$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O! V# U& Y9 h: _. qtvb now,tvbnow,bttvb熄火分數次將麵粉倒入，tvb now,tvbnow,bttvb1 Q( C H5 O7 y* ?$ v
 0 c5 \, P* X% g0 Z z6 {
公仔箱論壇' e$ b" P* g: h' D# N8 x9 U1 R% e
慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。
* `. {+ B! a: g7 u5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a4 P9 H: c/ k6 Q; y# \
5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。公仔箱論壇% I5 D1 H0 }9 Y( f7 F- P6 i
6 t9 m' d& r- h* w' s- Ctvb now,tvbnow,bttvb
5 @0 }$ \ H( Q" s: ?" M公仔箱論壇公仔箱論壇 {8 W$ r* f' F# I% f: L
**小小貼士**公仔箱論壇3 Z, \" b8 F( y
－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。7 K2 M9 S( I! j! r2 F% k" @# X. B% _( n
5 j7 ~; @6 }+ H7 v: ^% a$ l) A4 P; |! \9 etvb now,tvbnow,bttvb－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。
3 S& X& m" ~, _% K7 S公仔箱論壇
% N) Y/ D# k3 ctvb now,tvbnow,bttvb- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。5.39.217.77+ K7 ^" @# s L& f- ~4 [4 X
+ r5 Q7 x8 [$ |9 Z2 g
- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。
- Q) U0 O r1 L/ t% z9 `: b; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X% _' e }2 f8 T
- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。
6 U3 F0 h* B: ]( ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 A8 F+ F/ Y# q7 W. g6 y3 V
- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。5.39.217.770 Z$ _" @! Y, J% W0 i' @
9 e$ i2 m3 n* }8 M, h f. O+ W" v) u- 如白汁太少，可以加點牛奶。
! p5 }0 C# ~- [4 e! p% j# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-15 01:10 PM
| 
發表於 2015-4-15 07:03 PM
|