材料:5.39.217.77( e; G5 J/ n. j4 e* ^
菠菜 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q" f' x6 ?" @: p* c
蘑菇 5粒
' d: V, ~4 p" ^+ ?% ~韓式年糕 150克5 b1 ]; c% ?8 y9 T; t; s; }
白汁磚 2粒公仔箱論壇5 H) L0 Y6 g; ?2 Q' ?( c# p8 U
高鈣低脂牛奶 150毫升
6 J" a. `! x6 G( V3 H# Q0 _( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100毫升 l0 u& v' a9 b8 t; e
麵粉 1湯匙
% v. a) b1 [5 Y* H4 J; F蒜蓉 1茶匙
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調味料:/ h) M M3 |6 Q4 ^. i. E
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S' _" F) ]/ e0 W/ y, q. M, C) W
黑椒 少許
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做法:5.39.217.77: X& s( _" j. t9 l: c
1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。
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2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。) H+ N$ d6 B- h6 K0 O$ L
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3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q5 o7 \& a4 ?9 A1 a1 ^
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0 E! M6 O, m b1 a3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，; P6 Z6 N, |- z" ?
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加入蘑菇和菠菜蓉略炒，tvb now,tvbnow,bttvb- j' @& U- P' Z( R7 y* @% V
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( C. ~+ m+ h) \+ b2 D0 u5 ~, k倒入白汁磚和水份煮至溶後，tvb now,tvbnow,bttvb4 v% m2 O- w; e X
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* J' T! s% F" G/ J5.39.217.77跟著倒入低脂奶煮至滾起，
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3 b* i5 v$ _5 G8 Y7 H! l+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熄火分數次將麵粉倒入，公仔箱論壇0 S) P+ p# [# C F5 W5 A6 K
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慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。
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+ Z& k" }) M2 s. w& f% r公仔箱論壇5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。
* y6 v; U% ~& W* A9 \8 R# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ N( Y; K4 h/ _ B7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q, P0 O% k- I v公仔箱論壇**小小貼士**/ O8 S9 x y9 R
－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。. i4 K. b- m! s' {
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－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。5.39.217.77" M9 d: j W j
4 D" @; X; V4 [) w& \tvb now,tvbnow,bttvb- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。公仔箱論壇( O" C+ s' u U
0 v, x9 Y6 K/ _5 b4 ^8 a- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J* v6 z' R8 r2 P- T2 G0 R, a
: d% X% E h1 P& U; F. c) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。
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U6 ]6 o& r# T! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。
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, C$ I. t3 L4 X9 e$ {% W; [& ]tvb now,tvbnow,bttvb- 如白汁太少，可以加點牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w$ b/ v/ P% }5 u& o( x/ Y
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發表於 2015-4-15 01:10 PM
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發表於 2015-4-15 07:03 PM
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