: X/ t( \6 h0 J( Z/ }7 ?2 T& J$ I材料: ; g$ O6 \% C& T" l# W) q
瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ q0 l9 I; d- Z6 L' G- K" A
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. S) U3 y1 ~4 i% A0 p# [0 E& W( ]1 Y5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（瘦肉）： 公仔箱論壇% m5 K2 ~; V. s4 s0 F2 X- I
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙公仔箱論壇! |+ y) H. n5 ^/ d, s I( C
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) `6 R- S% F, U- w6 e4 ^做法:
7 d" b a8 n) G% p5.39.217.771.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。
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" [9 w$ v) K) c! |; W; V公仔箱論壇2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。
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- C I! e. q% l. x) t4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。公仔箱論壇* O) B) Z/ ?: C q! S6 a
3 i0 K$ M: Q1 ]% Q7 i4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。1 V5 n' l* F1 p( a" R
: V4 v* e: g" q& v% G3 ^公仔箱論壇5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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