* @$ g8 d! h/ L$ J. j1 C$ ]公仔箱論壇材料: & k i2 k( k* \* z. v5 b, k
瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙5.39.217.773 i2 |5 c9 m* }7 N
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1 f) L1 w1 i0 x4 T4 I" w5.39.217.77調味醃料（瘦肉）： 5.39.217.77/ Y8 X8 L% G+ G( y% e/ m
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙
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: \* m* B! w) }( o, x& R& Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 t& v# i( \ U5.39.217.771.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。
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" O6 k8 F) O: q N v" {" |0 c) _5.39.217.772.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。公仔箱論壇7 N+ J& P9 w1 T# u; f8 V6 t$ |
" [6 Y5 l" c) i- G3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。
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5 @& w6 G& L2 B! j- T2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。tvb now,tvbnow,bttvb' L; M* ]% h* Z8 u6 K
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5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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