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材料: 6 u; M* G% y; g7 R @' L# _
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B) q, r2 E& j- I
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調味醃料（雞髀肉） 3 L' u/ k7 r4 W3 ^
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ~1 m' h* b5 v" b# O# O
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做法:
! [) |( S3 _9 p( Q: o0 V2 c$ N1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。' `) s5 [8 t0 k" Q) R1 \
" \7 w. g4 I Y$ T- x9 l公仔箱論壇2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。
" [3 }5 X- m) `3 j8 _. n公仔箱論壇3 _; L4 b, ? |7 |" r/ i% D; s7 a e5 ]. ^
3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。5 S% g5 U% E# c( F
* D& R* W* t/ w. `2 @& }" ctvb now,tvbnow,bttvb4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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