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材料:
_5 K/ n3 X" F4 [2 s' o3 M" J8 N油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）0 c) t$ B! \( ]: ]
8 Y4 y- \) ?4 b+ P1 ^; f; {
; g! }; k/ ^& V7 ^公仔箱論壇調味醃料（雞髀肉）
) C$ G( n Y* c0 |) v2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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3 T) t+ P: r* g+ H |: s2 p做法:
2 D( \& _' K6 D5 }+ }1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。
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2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。+ {/ p" H0 `5 U7 i
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3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。
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4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。6 o$ |% W: N# _2 v
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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