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材料:
2 ]! G* b- R& a/ d1 _$ p. Z5.39.217.77油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）8 j. P* |! J; F
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, u/ {; \9 G" P# f5.39.217.77調味醃料（雞髀肉）
* Y+ h3 b" Z# ]4 Q% X0 b2 @8 X; V公仔箱論壇黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: : T8 `& i* T$ i& z
1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。
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2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。7 B: e! v9 u9 P3 U9 G) N
, _* U0 g9 t4 [/ s# T8 jtvb now,tvbnow,bttvb3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。2 i/ i" F# T% y2 E9 ^ {" I
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4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @+ I7 Y$ ?2 k3 ^
* }' T; \; ^* k! p1 W1 R9 D4 h# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-15 05:17 AM
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