2 e' k' S0 `( ~0 c8 Z
材料:
! H$ S9 X6 L. h油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）
1 }& I7 _" l% {. S, F. S! P$ n0 U- p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^. g; u6 Z# f9 U
調味醃料（雞髀肉） tvb now,tvbnow,bttvb, s) I% I% ?8 o0 B$ Z; R
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙. N& F6 J( K( n' k
公仔箱論壇5 _ o3 K( ?$ d% ~7 a
" R: V1 X6 @$ ?4 h做法: 8 a9 W( j4 S& E6 ]2 F4 K
1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。
b1 O* Q( M! n6 z3 a! V公仔箱論壇
/ c2 t6 N, }; b: p2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。0 y: ^! R& G5 `# y
# z+ h' {; r1 l9 l6 R5 s5.39.217.773.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 H* {) C- }$ S# p8 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P1 a2 q4 x. I6 D
4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。5.39.217.77) ? Q& ? e' g* q+ W! t
: f1 J6 l2 r7 @, c9 B k# w! j3 N公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-15 05:17 AM
| 