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材料: 5.39.217.77# S0 K ]4 s8 E- v9 ~3 T! H
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）
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' Q7 r q. D6 B8 J) j& r) P/ ~0 b1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞髀肉） tvb now,tvbnow,bttvb% y( f3 ~- `* k$ B2 ~5 U% y; U8 ]& q
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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6 r% _' G3 p7 `% T2 _& }' Ctvb now,tvbnow,bttvb做法: 9 V* ~% v! F3 {# \: B2 ?
1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb( c% n+ \7 u4 q8 m, Z& s8 V
& R) c6 b6 i4 F8 j w4 ? j- S2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。
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; D: V1 F) d# n7 k5.39.217.773.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。
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5 \2 `: l! k9 t- _. ?/ W+ \2 itvb now,tvbnow,bttvb4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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