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材料: : z5 C9 S" X' l# z' _4 r
清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙（略浸）、粉絲1小紮（浸透）、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 A6 {5 }7 B9 D- B2 h* t
4 V1 S( m& Z4 \# }" W- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" p9 Z% @0 I, n: G4 j: R1 `! @0 F
做法: tvb now,tvbnow,bttvb% i: A; c; Y' r6 I
1. 粉絲浸透，然後取出及隔淨水份，並略剪碎。
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2. 蝦米沖淨略浸軟，用乾鑊炒勻，加少許油炒香；與粉絲拌勻鋪在碟內。tvb now,tvbnow,bttvb; f x& V/ z; ^( c, j6 P
' S l$ t& `, C# y Q3 {5 C5 o3. 蛋拂勻後，與清雞湯拌勻；注入碟內浸蓋粉絲，然後上蓋，隔水蒸熟，約8分鐘。5 A; h; [" \* ^# r/ n& R% C$ p T
" Z' j! {7 D/ V4 ?; ^8 \4. 蛋蒸熟後，加數滴生抽，撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~3 M/ N& v5 k& a1 E6 l2 M1 q
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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