返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 木魚蝦米粉絲蒸蛋


2 j# I( V; ?# ?) c  a7 Stvb now,tvbnow,bttvb材料:     
- L1 f2 }9 N0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙(略浸)、粉絲1小紮(浸透)、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙
, \9 P5 t% T- r' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C/ h( T2 Y( S9 Y; @; r, A* N" K9 W

3 P; a4 m& Q( _: E7 V做法:     
6 f' |- w  Q4 ]/ ]3 J; M4 i% e; R( rtvb now,tvbnow,bttvb1. 粉絲浸透,然後取出及隔淨水份,並略剪碎。
, v+ O2 e% k& i/ v* {; N8 Y/ m4 }$ B4 B+ W6 O5 f
2. 蝦米沖淨略浸軟,用乾鑊炒勻,加少許油炒香;與粉絲拌勻鋪在碟內。
0 K' c6 g8 A: S& Z5 `- K9 C2 `& w* B/ D4 b. z
3. 蛋拂勻後,與清雞湯拌勻;注入碟內浸蓋粉絲,然後上蓋,隔水蒸熟,約8分鐘。5.39.217.771 y0 ^- z9 m/ E' z
# o9 U, j" z( B8 ^, O
4. 蛋蒸熟後,加數滴生抽,撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g4 F! l9 u* V3 r. e) I0 K4 z, f
公仔箱論壇, Y7 K6 \. M6 I. P1 e1 Q
返回列表