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[中式食譜] 木魚蝦米粉絲蒸蛋

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb$ V, D! c# S! F" G6 J0 h$ B8 K/ L9 h
清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙(略浸)、粉絲1小紮(浸透)、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙
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+ r- W! M/ Y1 X: @! h( d/ }6 itvb now,tvbnow,bttvb做法:     
! w3 ]( u: [4 q( Z5 t+ B+ x/ W+ H1. 粉絲浸透,然後取出及隔淨水份,並略剪碎。tvb now,tvbnow,bttvb$ r+ L3 J, f2 e% W

  v) O/ N2 K$ G" X& A3 k- z3 j" R公仔箱論壇2. 蝦米沖淨略浸軟,用乾鑊炒勻,加少許油炒香;與粉絲拌勻鋪在碟內。( O! S) U* M; p4 F% c! K! ^* G
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3. 蛋拂勻後,與清雞湯拌勻;注入碟內浸蓋粉絲,然後上蓋,隔水蒸熟,約8分鐘。
, q- ^# u6 q& i2 H8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G; T* t. q; {5.39.217.774. 蛋蒸熟後,加數滴生抽,撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。2 D7 D( ^# S' n; D, u1 \" s% Y

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