公仔箱論壇$ X7 L! n8 i) k- `( f% d' q
材料: 公仔箱論壇( J& u1 R* h' x- O$ p) V, L% Q+ P# x
鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙
$ a: I* G* }5 u" L: I* l5.39.217.77
! g8 X# C; F" a5 a, M, r! ^% Z: Q$ ~7 x4 R# L5 r
調味:
1 c: ]+ g8 y0 z! ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙
; S; v/ P6 h0 k8 o! e1 Q8 l/ utvb now,tvbnow,bttvb
% J* ~/ p) y3 w9 i# ?& s ~: }, f$ k) Q3 d0 m; Z' j
做法:
- O- X3 f0 c# |' h Z1 ?1.先將清水將牛乾菌片浸軟，擠乾備用。三文魚切條，青瓜刨片備用。
* m7 m5 [# p, U8 V0 q公仔箱論壇% o. |3 W" {1 }+ N8 O' U1 ~2 K
2.將青瓜片鋪於碟上，再鋪上蛋絲及三文魚。+ y0 Q+ I( }' K! E; ?, R, P+ P
1 p% U# g) U! D; X, j1 Z& N公仔箱論壇3.起鑊將芝麻油加熱，放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香，灒酒略煮。5.39.217.77/ D5 W1 a, e6 z, Z8 Z) ?& n$ Z% ?
. r( q5 R% y6 J! |
4.加入醬油、糖、鎮江醋調味，淋於三文魚上。再鋪上蔥絲，灑上預先炒香的芝麻即成。
; `; w0 l* v+ \; A公仔箱論壇
) S3 K8 ?8 }5 S4 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# }8 _' C" I# R
|
發表於 2015-4-15 05:17 AM
| 