. g! t( t J0 \! B! Y* H材料: 4 @2 C4 s# c2 T6 `
急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v# s) c. {0 p9 s$ S, I
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調味:
: ~" S' p8 {. z; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇+ }5 }! _: ~, j' F; p u( H
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公仔箱論壇- J' b! g. C7 l7 G
做法:
4 g. Z/ s( t4 `% c5.39.217.771. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；
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9 }& a8 T9 `- i. p0 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；tvb now,tvbnow,bttvb; B% [+ Q9 R* [: l8 ^. n
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3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；6 F5 W! o1 c" {+ L: R/ Z3 i* i
- a H9 O5 n2 P+ P. utvb now,tvbnow,bttvb4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。# a; f& e% I5 Z1 G" v2 r: J$ O
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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