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[健康資訊] 維生素C美膚 綠豆芽是冠軍蔬菜!

愛美是女生的天性,想要擁有美麗動人的肌膚,卻又不想花大錢買保養品,蔬果絕對是能讓妳變漂亮的首選,每天攝取足夠的維生素C和維生素E,就能做到最好又自然的保養!長庚科技大學保健營養系助理教授蕭千祐博士建議,從「吃」改善肌膚問題是最聰明的選擇。愛美是女生的天性,想要擁有美麗動人的肌膚,卻又不想花大錢買保養品,蔬果絕對是能讓妳變漂亮的首選,每天攝取足夠的維生素C和維生素E,就能做到最好又自然的保養!營養師表示,每天攝取足夠的維生素C和維生素E,就能做到最好又自然的保養。其中令人意想不到的是,綠豆芽的維生C含量,竟然是蔬菜中的冠軍!- o: u5 v$ d. \# N
長庚科技大學保健營養系助理教授蕭千祐博士在其《彩虹蔬果健康飲食法》一書建議,從「吃」改善肌膚問題是最聰明的選擇,膚質會變差最主要的原因是因為體內氧化物增多,讓皮膚細胞受到破壞,而最根本的解決方法,就是多攝取含有維生素C和維生素E的蔬菜水果!公仔箱論壇0 ~: p& R* w( ^  J9 c
攝取維生素C和E的原因?公仔箱論壇. S8 d. q" d6 f5 b
為什麼要攝取維生素C?人體內含有充足的維生素 C ,可抑制體內自由基、過氧化脂質等有害物質的形成,進而延緩人體的衰老。對愛美的人來說,更重要的是維生素C可促進膠原蛋白抗體的形成,而膠原蛋白和皮膚有著密不可分的關係。女人從30歲開始流失膠原蛋白,所以補充就顯得非常重要,有了膠原蛋白,皮膚會顯得緊緻光滑,不需要擦昂貴的保養品,也可以擁有好皮膚。5.39.217.77+ U9 @0 R- N' q: W7 v
有綠葉的蔬菜所含的維生素E最豐富,除此之外,番薯、南瓜、酪梨、番茄也含有大量的維生素E。相較於維生素C和E,營養師認為,維生素C更重要。想要攝取足夠的維生素C,水果是最佳選擇,但由於維生素C極容易在清洗或高溫烹煮過程中遭到破壞,因此可生食的水果,是最具效率的來源。
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一般認知當中,維生素C含量豐富的應屬檸檬、柑橘類,但實質上每100公克中,檸檬所含的維生素C大約為34毫克,而看起來相當平凡的綠豆芽每100公克中就含有183.6毫克,是檸檬的5倍之多!別再以為只有酸的食物才含有維生素C,營養師列出以下前五名的蔬果排行榜:  N; ~! ~6 `" g$ f( R
【維生C含量TOP10蔬果】
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4 P* j4 ^1 m1 y+ H9 w, E公仔箱論壇愛美族希望擁有吹彈可破的好肌膚,從飲食著手把體質調養好,青春永駐也不傷荷包。建議成人每天每日維生素C的攝取量為100毫克,攝取過量可能導致腹瀉、多尿等症狀出現!公仔箱論壇% V0 Q4 T2 I$ w6 `) M4 u

6 M$ t! s. p- F  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽的維生C含量,竟然是蔬菜中的冠軍
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  • soforlee

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