[中式食譜] 香草肉醬燒茄子

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材料:     公仔箱論壇; K& z7 t9 J2 _9 V
茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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調味:     5.39.217.77  p2 k& r( H, ^
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
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' V; P3 @. Z& o/ m6 j- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
% i3 u/ k) y% y# D- L4 {+ W& O1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。
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' Y7 J9 L+ o! i4 Z公仔箱論壇2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。" _2 K+ c  x% s" d

  M; j, g) x( m7 ~$ c" c8 A5.39.217.773.加入調味料煮成肉汁。
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
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