" N$ B5 I: K I$ O1 P( C* d材料: 公仔箱論壇, w2 |% }! S# {
茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙, D, O- S4 H' J0 l2 x( c- D8 d
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7 @- K0 D3 F* {% T公仔箱論壇調味:
+ W' m* O# ^( L! y, L5.39.217.77罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
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9 U% C" g6 L' qtvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.772 F9 A" e# _! K5 X
1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。
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( `" g9 U* m2 \- D9 v0 gtvb now,tvbnow,bttvb2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。
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3.加入調味料煮成肉汁。
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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