[中式食譜] 香草肉醬燒茄子

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材料:     5.39.217.77# @4 z& w% {$ D* m% P% `
茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙* O! U8 U# L0 H& K5 l1 m
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$ U+ p1 ~; Z/ u1 _6 {* N# [3 |5.39.217.77調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# a6 o. G: |7 Z
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
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5 t" d2 U0 s- I2 W' m5.39.217.77做法:     公仔箱論壇. u4 h) z. J) n1 {
1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。5.39.217.774 P0 t- w9 H1 d0 V8 j

, C, }9 v9 r' vtvb now,tvbnow,bttvb2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i0 t. d" ^+ J$ x* G
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3.加入調味料煮成肉汁。
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。$ G' R9 A% o' f- K+ S0 ~9 @