[中式食譜] 香草肉醬燒茄子

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3 |3 Q' m# S; T1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~# W0 q3 J+ a: M, w# K
茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 l1 j& N- }2 i) X( ?# @: \

( F( V' q; ^( ~* j7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A# \/ p  [6 ]5 F6 E公仔箱論壇調味:     & J& x- U% A+ s9 ?/ ~* k5 {& _
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
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做法:     
, Q6 ?" l8 b/ a; c. R, F& A; q1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。
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% a+ Z+ W5 H& ?% L3 y公仔箱論壇2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。5.39.217.772 p8 r% i3 b" ~8 _# q  T

' c, e* x% T6 S6 R; }, j5.39.217.773.加入調味料煮成肉汁。
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# ]: a0 B9 @% M4 I% ^4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
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