[中式食譜] 帶子蒸三黃蛋

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材料:     5.39.217.779 Z. c# `  A. L
清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙公仔箱論壇5 O+ ~7 C8 ?1 X; Q; y5 _' j* }
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; g3 d% z) \/ ?  V5 i( Ntvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（帶子）：
9 V: K1 u. N/ @鹽1/4茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u4 i- K6 f; d7 E

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做法:     
' X) k+ G3 N$ T( ]( g3 y1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
( O) s4 |  S7 _! ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a& s' }) l  y2 H
2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。3 n$ n, O& X& Y& e' ]# S2 W, M+ Y4 b

# |5 v' `4 F, C: [8 ]; F& ~3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。
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, C+ Q. m, M9 U" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。
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