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[中式食譜] 帶子蒸三黃蛋


; P& _6 U% u' Q) e7 v$ }- _$ L7 P材料:     
- E2 C' W2 i  Y+ J6 ^tvb now,tvbnow,bttvb清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n1 f" T4 f1 q% V4 ?0 L

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: c6 q/ @% I" L' e. k) z調味醃料(帶子):
( e2 R( o- J! I1 u0 |/ n; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇! K" r9 n  A8 s( C) I

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" {4 N: `) V! ]6 O9 H/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
2 w. R9 ~* d! G% F! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 帶子解凍、沖淨及抹乾,與醃料拌勻;用中猛火煮滾開水,放下帶子汆水,然後取出及印乾身。
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2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒;雞蛋在碗內拂勻後,注入清雞湯拌勻。3 G2 G, _" a8 S) z- ^
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3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子,注入清雞湯蛋液。
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. [% Z0 t" M9 ~6 A. T公仔箱論壇4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前,淋少許生抽及撒下蔥花。
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