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材料: tvb now,tvbnow,bttvb" T8 w6 b3 V4 Q4 Y! i+ K8 ]. u! y
清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙) s7 h5 ^& z! _. @# H1 _1 U2 s
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調味醃料（帶子）： tvb now,tvbnow,bttvb, O: E% c3 I' u
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E: e* w2 l+ J" P4 |. n
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做法: & J: k8 K3 Q& u" Q' ?' E
1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
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% T/ ]4 v) {7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。公仔箱論壇2 b2 m" s3 \* v/ s3 S1 F
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3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。
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8 m9 g) J" v4 Z* D, V& H4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |9 N/ |2 e& L" q. F' \- [
7 T- I5 e/ h% m/ T- i$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 _6 v$ C' F& N* v/ m$ j
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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