& V$ b' r/ ~" u: w2 p公仔箱論壇材料:
7 g# ?; S3 X% { W( v4 s公仔箱論壇清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙5.39.217.77$ K3 b, n) e* b. ?: x( O3 I
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調味醃料（帶子）： tvb now,tvbnow,bttvb. `* T; u; F+ O: Y! F1 t
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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0 C. ^; h& i- c9 L! O, {1 n5.39.217.77做法:
3 ]+ k( C3 y6 q2 z+ G5 A1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。4 ]; f$ r7 d' K# C, I# x/ G
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2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ c/ i: X( S+ m6 N3 w! z
: c, Z0 Q0 f7 ]$ Y/ Atvb now,tvbnow,bttvb3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。5.39.217.770 m2 Y/ T/ |$ Y/ r; S- P
0 `' j3 k' E6 ~+ r5 S. e公仔箱論壇4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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