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材料:
& ~; ?, B* b( c6 `! H清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙
3 y0 s% U, y* R' o' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" i; K7 h y5 R: h B6 q4 A& _: z @
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調味醃料（帶子）：
: K2 g; Y! Y9 \0 r- R公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法: 5.39.217.77; k. ]) s' k0 U
1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
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u' f2 g3 e3 Q% M: |公仔箱論壇2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。, u; P/ B1 S% l. I9 |
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3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb! V) h1 s8 T: K8 r9 O: I" q
& p! M' g1 m' r; |. {5.39.217.774. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。公仔箱論壇* ^- v5 I, d; x/ g
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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