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材料:
" y) }! [+ T: v清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙公仔箱論壇3 H, C( U5 k/ M
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調味醃料（帶子）：
- T+ Y0 {8 J4 E1 F. d$ s* u! [ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許/ B: y! U- _( U; I
$ V) w& t) C- L8 b; g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r6 u% O* g# X" d. r% v4 z
做法:
9 X9 ^2 I" c' D' Q; P1 v. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
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) V9 A5 `+ {% p( n+ B5.39.217.772. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。
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3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。5.39.217.770 @: M* ^3 g7 o0 j1 M
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4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。5.39.217.77; [1 ?/ F2 c, n# a% v; O
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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