返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 粟米蓉燴鼠尾草雞肉丸

7 K! }# F( h! L& L  j! b5 w
材料:     公仔箱論壇/ ^- W; o" F5 [$ q, ]8 s. F* l0 Z
雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯5 y) e$ ]# J0 k7 U, [

: J' T, {$ l$ {公仔箱論壇公仔箱論壇7 @$ _/ H5 `# G+ G
調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M5 ]* i" l, K# g% ]$ m0 r
鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許
* J- U: ^* _1 ^7 {
( W: e/ Y/ D3 [9 o2 [4 x% d
1 T) }0 c0 S: g# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇. Y0 N: d3 O& e3 m- E4 K" r( ?
1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮,與鼠尾草一併放入攪拌器內。8 H. f3 B) M. o2 t& I, }  U' |

0 H- w3 w. [7 c' @公仔箱論壇2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。5.39.217.77% b! L, A/ h3 v; u8 k1 p% t9 e( r
5.39.217.772 e" s1 Z5 g# a* F9 l! ]) H) g
3.起鑊略將肉丸煎至金黃,加入蔬菜材料略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y# K9 c- Z7 o/ r7 M/ m
0 u+ J' Z4 B8 h/ P; l. x+ C& V
4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味,即可上碟。
/ [+ T% h/ T; c  \- _9 t
5 P& e9 S7 }' W& p7 ^; P  Ytvb now,tvbnow,bttvb+ q3 G2 Y' T1 S
返回列表