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材料:
. @; M9 P1 k" |( {雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯
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2 u5 v; y3 `2 r' _0 Q調味: 公仔箱論壇4 \+ m+ e1 q; P) _* O6 R' ~
鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許
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S0 c) ~, N4 y2 x, R公仔箱論壇做法:
. ]0 N) j! x( `# _# S公仔箱論壇1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。
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0 E( _" D0 `% A X, O8 o! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 F0 l0 f: ]2 j2 g; T
2 ^! d! j0 Q5 K# F$ c$ a$ i公仔箱論壇3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。公仔箱論壇2 c+ I: s7 l. e# F+ h' A
5.39.217.777 D4 }0 M- l* f- |! f: j: M s9 Y
4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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