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材料: 公仔箱論壇1 G0 R( |5 P% d, d7 t
雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯. [( U6 ~$ Y+ e# t. Z
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb4 c* V5 R$ R- F1 F5 ]( E2 A, M
鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許
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做法:
, ]$ W* t( J. N4 c1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o8 Z" s1 N. J6 k Z2 u0 I
1 M7 [3 P! X7 Q# Z1 `1 ] o3 t% K- i2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。
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. S0 v( S. l6 b5 Y3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。
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4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。2 R6 I P% c) I1 a" J* a
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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