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材料:
9 _" M, g3 e! [2 I9 c9 P& X雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯5.39.217.772 j1 Z% J( u8 L: ^+ x
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調味:
7 z" s) ?( t! W- b鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許
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; ^3 K7 I' j Y4 F7 L做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 z5 @2 z! \; d1 X
1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u# c* q( o+ |' _( e
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2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。
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x! f! h b+ a3 z3 {4 S& J5.39.217.773.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。5.39.217.77: P! R7 o8 T$ I# S) b9 x. r
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4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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