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材料: 1 ] |/ \. G8 U6 A
羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙
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調味:
5 j8 s! A- ?& N) V3 Q雞湯1又1/3杯、魚露適量" k) ]0 Q l# k% W: }" K+ K7 R) o
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做法:
% I0 Y) }' v9 t; p4 F! W8 ?( q1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。5.39.217.77) N. T# D0 ~9 L9 m5 [: j
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2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。
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3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。
7 q' I( M c1 b+ P) _+ Q! D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y6 Q8 Y/ J( X# p! J, |
4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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