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[美食介紹] 醃浸咸柑桔

材料:
" e, P0 f$ X! y% n5 z* 柑桔/四季桔數粒# V- N* Y( Y, U& x6 u9 u' y
* 密封瓶一個
5 U1 Y/ X  V' T+ f# m6 e& O0 F* 粗鹽適量公仔箱論壇9 q: U; m9 l( E  e* C
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醃制方法:
2 s3 I6 L! V# d9 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 把柑桔放入瓶排一層,"椗"向上
' ?5 u4 {. x; ntvb now,tvbnow,bttvb2. 放粗鹽入瓶,再加入一層柑桔入瓶,一層粗鹽一層柑桔入瓶,再加鹽入瓶直至滿
$ S3 U- G# i( L: N, Z' j" w5.39.217.773. 把密封瓶關好
! J* \% l4 c# [$ Z2 x7 _+ A5 c4. 封密瓶蓋並加上日期標籤.放置於陰涼位置,儲存半年以上至鹽全化為水,日子越久其功效越好,十年以上功效顯著5.39.217.774 T/ {/ F7 C8 b6 k2 w
5. 鹽經長久時間會變水,如水蓋不過桔而冒頂,即要加鹽,任何時間桔都不能外露於鹽水外,否則很易發霉。
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6 a& z" R0 |0 u+ b7 C** 飲用時,取適量咸柑桔置杯中,稍搗爛,以暖開水沖勻飲食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X$ P7 F5 M4 d4 i

% {$ ^* H3 m- f/ Xtvb now,tvbnow,bttvb香港中醫師公會會長關之義話,飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果,特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效,「但本身體虛或者有風寒,就唔好飲咁多。」
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