[美食介紹] 醃浸咸柑桔

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材料：
9 g$ v" X$ y# G( |* 柑桔/四季桔數粒5.39.217.77( x' K1 i; ]5 Z5 ]* t5 T
* 密封瓶一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T( N/ K+ j' `6 }- T
* 粗鹽適量( i7 L5 i( j7 r- N
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醃制方法：9 l6 }  E* f' g+ i, m# _+ c" {' r
1. 把柑桔放入瓶排一層，"椗"向上
. A+ f, A" `9 P0 T6 S! itvb now,tvbnow,bttvb2. 放粗鹽入瓶，再加入一層柑桔入瓶，一層粗鹽一層柑桔入瓶，再加鹽入瓶直至滿
  E6 _, M* g+ U9 `! Stvb now,tvbnow,bttvb3. 把密封瓶關好tvb now,tvbnow,bttvb8 w: P6 y( |9 Y* ?1 e
4. 封密瓶蓋並加上日期標籤．放置於陰涼位置，儲存半年以上至鹽全化為水，日子越久其功效越好，十年以上功效顯著
, H. u& x% ^6 c" x* {- q/ N3 n5.39.217.775. 鹽經長久時間會變水，如水蓋不過桔而冒頂，即要加鹽，任何時間桔都不能外露於鹽水外，否則很易發霉。
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7 v% A* k* {9 {公仔箱論壇** 飲用時，取適量咸柑桔置杯中，稍搗爛，以暖開水沖勻飲食。
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香港中醫師公會會長關之義話，飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果，特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效，「但本身體虛或者有風寒，就唔好飲咁多。」