[中式食譜] XO醬腩肉炒蓮藕片

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- D! K; q# L% ~2 B, _, ^* a& Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
9 |5 R+ I0 g# B, d) e& G  b! i5.39.217.77薄切五花腩肉150克、蓮藕200克、韭菜8至10條、蒜頭1粒（切片）、XO醬2湯匙
1 \# ]9 Z$ \  ^# Q' g7 c: F5.39.217.772 j  R' t) e( p5 p; _& b  q3 x0 E
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調味醃料（薄切五花腩肉） 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許 公仔箱論壇8 b4 a0 p& q# p

4 R& t' d6 e  {7 f) Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77  m' M& a. i/ f- B! ^
芡汁： 5.39.217.776 B. Z, `. N$ ~% w" B" X- g
水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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( x: u4 V: Y3 e' I) Q4 ^$ R6 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
% E2 y( g9 |( ~# H# v" y8 L/ y0 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將薄切五花腩肉與醃料拌勻。蓮藕去皮、切薄片，韭菜切段。tvb now,tvbnow,bttvb/ |; k6 S- l7 X4 _" V) A6 S

# p3 [& Z& z7 E% ]4 \) J2.燒2湯匙油炒五花腩肉及蒜片，加入蓮藕片炒透，再加入韭菜快炒數下。
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- m3 e9 u0 c$ F2 i0 p% X6 r5.39.217.773.最後加入XO醬及埋芡即成。: F/ r9 H  Y# E/ q

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