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材料: tvb now,tvbnow,bttvb! c$ q; w$ P4 e x. y7 Z/ v
薄切五花腩肉150克、蓮藕200克、韭菜8至10條、蒜頭1粒（切片）、XO醬2湯匙
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) c2 H0 i! D: P ~: Y$ ntvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（薄切五花腩肉） 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許 tvb now,tvbnow,bttvb: k5 q( f: V; h7 X t
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb% [. @1 C7 h4 y) T
水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
3 O" _4 M6 t! |# }3 w+ L. stvb now,tvbnow,bttvb1.將薄切五花腩肉與醃料拌勻。蓮藕去皮、切薄片，韭菜切段。tvb now,tvbnow,bttvb) O: j' ^7 }0 l6 d
: D2 k4 w( m k' H( g' |tvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油炒五花腩肉及蒜片，加入蓮藕片炒透，再加入韭菜快炒數下。$ T4 \2 ?! C/ O' [. X4 ?$ Q
( E6 v$ b Z6 u) o3.最後加入XO醬及埋芡即成。
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發表於 2015-4-11 05:18 AM
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