[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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材料:     公仔箱論壇+ O! b4 ]- L( _  Z3 q
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）
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調味醃料（免治豬肉）： 5.39.217.77) b2 \6 y! Q" |9 U( A- _" t
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77( y% p$ B" U% d8 L( L
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1 R8 m* O+ b, q5 ]  m% k, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.77( D/ z( B7 H4 z, k# P6 Z0 ^0 f
1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。
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2 k' {/ p% o2 B( y9 ~# x# ^2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f: [" [3 n9 m9 ^; \! Y
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3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。; P% D# \' s' n  F

1 ^4 u- F4 [& H4 r2 J' Y4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W5 U, r1 {) e, A0 A
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