[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k1 V; L+ ]4 g# J( G
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）公仔箱論壇1 p! H+ I# G) R& a6 q& n
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8 T; _: h: D9 P" b& _調味醃料（免治豬肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L1 J; j" U$ s8 X( P8 `
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     ) T; Z% Y/ d( t# C+ R( O+ h& `
1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。
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4 J& o& A* q/ G3 @: Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s6 l2 P* j8 C2 ?5 p$ p
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3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。公仔箱論壇5 t. D0 }+ b  n3 @, w

1 t: b( _% S( K/ A3 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。公仔箱論壇% X4 D- O, ?; o: a+ A( N

4 x$ C( F' ~9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。