[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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材料:     
8 Y3 Y9 f& R; w. Z! a8 }- w8 gtvb now,tvbnow,bttvb火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）
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6 }' T9 A) q; a8 P. |+ g( B5.39.217.77調味醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb6 L( l4 Y/ @5 |+ Z  g8 e5 t+ r1 V, M
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
$ _8 D/ g  |  b/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     - c! I6 L. n2 [# E, ?9 t
1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。
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2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。tvb now,tvbnow,bttvb7 q, T2 K' N% c% t

0 c. v5 G/ b+ E3 X1 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。5.39.217.77' a; l; m8 X  H  D" F

, b( ?: @) J" q4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。
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& Z+ ^4 E/ a. a. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。