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材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 K2 r. ^6 @: w
冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
0 s; ^* Y5 A, S7 t' [ h$ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M0 U/ i% }% P. o) A9 `
( i8 O' `( z2 F0 | @- ]$ I公仔箱論壇調味醃料： 公仔箱論壇# d* d% n" J/ a" d- I
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 i! h' A( l/ r7 {# K! [' T" z
8 ]* [* _; d2 F3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r5 L: Q5 l; I+ {; _" C" {# i
調味料（一）： tvb now,tvbnow,bttvb" V8 e8 c" J5 p6 U" i+ V
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 5.39.217.77/ ~& |7 ]8 o T' F% {
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調味料（二）： 4 x- Q! e- a; [5 r3 Q3 r; A
蜜糖2湯匙& L/ ?" K- S8 R% m& s" _% k6 E
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做法:
8 n( ?+ ] ^, |' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。" f1 Q& X* @( U6 X- t3 F' \
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2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。公仔箱論壇" V6 Q. i* R: ~, r
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3.加入雞件，煮至收汁。5.39.217.772 S( q- b; \$ Z. @
3 q- i3 X( E) o" B4 @; B1 x; g8 I4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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