; q' n+ G- e$ c' K. t材料:
- y! [9 Q6 x" U7 gtvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
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調味醃料： 9 t }; {; A6 x9 _
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
2 _! C0 p* E1 v" C, Q, Z1 v. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. G! M# K' L8 K. A; G. o. F4 j公仔箱論壇調味料（一）： . y% _' T; `+ b, C
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
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2 v8 c" j3 Y; U: o調味料（二）： 公仔箱論壇; C4 j( X/ n/ Q# t& j3 M( ^- ~4 b
蜜糖2湯匙
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做法:
' E8 D( K# g1 x1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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* |' Y6 {1 X7 |% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。$ }9 Z* z+ l. c- v& ~" L" S0 o' W7 z
$ V0 d- ~! n% \6 {" ~% C. v; R5.39.217.773.加入雞件，煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb% c$ g8 ^0 {3 o# L: e
公仔箱論壇, e! r ]2 Z' v r) K
4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。公仔箱論壇* z' d8 M# ^! M1 ^" U: m
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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