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材料: 5.39.217.77; ?6 v* O% h0 G f# Z8 X6 i
冰鮮雞 1隻(斬件)、花旗參片 2湯匙(浸清水)、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ A0 e- ]& ~ q1 W2 `9 Y: X
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' m% q ], q& R: ] t( J調味醃料: 6 M7 s" S. t1 i! q, Q+ {" o
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }$ e% z8 Y8 p7 e" m. X
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$ C- _2 K! _2 z: s; {5.39.217.77調味料(一):
- Q; ~8 N' f) S& Z& _) |5.39.217.77老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 8 Y6 U c" Q1 h! W" y( \
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! k' M5 G1 ?$ S9 A9 U" T" y( I5.39.217.77調味料(二):
# e7 Z4 w8 O0 v( P5 u/ J公仔箱論壇蜜糖2湯匙
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做法: 5.39.217.772 w6 q7 u6 L3 C# D* [; X+ _
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後,拍上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。
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2.煎香乾蔥片及蒜片,加入調味料(一)及花旗參片(連汁),煮至汁水減半。
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" L9 n1 N' u8 T4 a; `. q3.加入雞件,煮至收汁。
: r, q: }; F' o( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
n. X: v) g% x# i3 g: {' }4.加入調味料(二),兜炒至收汁,撒上蔥花即可上碟。5.39.217.773 J' c$ r9 h' W; @9 C9 x
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