tvb now,tvbnow,bttvb6 G" r4 _& b z
材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 O& r9 }+ C% j% `% O& k! W
石斑尾（斬件）、鱷魚尾膠（切件汆水）、浸發冬菇（開邊）5隻、浸發木耳（切件）2杯、蒜子（煎香）8粒、薑片（煎香）6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
0 E( F; J, a9 D1 I4 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q2 u7 r8 g# K B: c9 Q
5.39.217.779 R. M2 L3 i+ H
調味醃料：
9 e; L5 }# O# G* d' T( q8 g公仔箱論壇食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
& [' J7 S5 G; Q1 N) G& Z( y$ Itvb now,tvbnow,bttvb) v4 \' z! K! ]1 l0 b8 C. ^. ~
( j" G2 G4 n1 W. F1 _/ ^做法:
2 s5 B5 L6 `$ |4 ]) p* {5 Z5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 石斑尾用醃料拌勻，醃10分鐘；拍上少許生粉，入鑊中半煎炸至微黃熟透，取出備用；公仔箱論壇: [7 Q0 N( }; J" l w& b( P6 V
5.39.217.777 r {- K. [( N) H: i5 s: `
2. 炒香蒜子、薑片、冬菇，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾；0 |! h6 J& [9 u: b; f2 |0 \6 P
+ M3 d8 n Z y! D% v* k/ ztvb now,tvbnow,bttvb3. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾，用慢火燜（約10分鐘）至軟身；1 x+ P8 b$ C/ Z- l& @4 i+ y
/ {) ?( S* V: i4 ~8 J
4. 以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。 T7 i7 X" I) F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R [4 ^' G6 F% ^$ @: R+ f
, z1 y: P5 [5 p- e" {# _( R. `
|
發表於 2015-4-11 05:17 AM
| 