! t3 w1 F3 k# C! g! d c# B0 h5.39.217.77材料: 公仔箱論壇2 {: W; o# I. W
石斑尾（斬件）、鱷魚尾膠（切件汆水）、浸發冬菇（開邊）5隻、浸發木耳（切件）2杯、蒜子（煎香）8粒、薑片（煎香）6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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: @! i) X, j6 N" O+ W5.39.217.77調味醃料： 公仔箱論壇4 e" T: Y6 e1 R
食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
2 I3 l: I" `5 q6 f0 d# j8 x' C8 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~- Z% u: u& M( p3 ?+ B
5 ^0 `# l: o6 ?% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" W6 Q6 @+ M1 N! }4 a6 a, { y公仔箱論壇1. 石斑尾用醃料拌勻，醃10分鐘；拍上少許生粉，入鑊中半煎炸至微黃熟透，取出備用；
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2. 炒香蒜子、薑片、冬菇，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾；
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3. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾，用慢火燜（約10分鐘）至軟身；tvb now,tvbnow,bttvb1 g2 n3 }* O) A9 O
* J! E* }9 i# z$ ~( y( A4. 以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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