[西式食譜] 起司鯛魚燒

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材料:鯛魚肚片2片、雞蛋3粒、咖哩塊2塊、熟花椰菜3朵、起司片1片5 x6 d$ K7 w- V
調味料:鹽巴1小匙、白胡椒粉1小匙、水150cc
. O" W' {! k) `- N+ K& o3 O做法:
% d' C. }* x- a2 b2 D5.39.217.771.魚肚片拌勻調味料備用；蛋打勻備用；咖哩塊切碎備用。
% }; m- l# S6 d" Q( D: A4 N1 Y# W2.熱一平底鍋下少量油，先倒入蛋汁再依序放上魚片、起司片，煎至蛋熟後再捲起成蛋捲狀。
% T7 Z( e5 |! ^* ?3承上，加水蓋上鍋蓋燜煮約3分鐘後，再下咖哩塊煮勻，擺入排有花椰菜的成品盤即可。