材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
. J' b. f; K8 A2 n: c5.39.217.77調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
0 P% _3 T m% e- R% B3 _* b5.39.217.77做法:公仔箱論壇4 }! \5 j0 C. J4 U% K5 @- i
1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。
. U0 k" k2 c5 P/ T: v公仔箱論壇2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。公仔箱論壇8 c/ I1 n8 a/ a) m; T
3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。 |
發表於 2015-4-10 10:21 AM
| 