[中式食譜] 韮菜煎餅

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材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g5.39.217.773 ?/ k$ ?% l# }6 _* A0 D# t- m
調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
, p+ \- |; r- b& }3 w做法:5.39.217.77( X, [0 m# R& `! d( Y
1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。
- G# v/ E" h$ N' z8 H& `* F) |9 n公仔箱論壇2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U/ r! ~  b1 Y4 y
3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。