材料:龍鬚菜2把、醃冬瓜100g、鹹蛋黃(熟)1粒、沙拉油1小匙
$ ]3 _, _* f p/ e# l1 i- u調味料:糖2小匙、蠔油2大匙、香油1大匙、水1大匙
, H+ c2 g+ q7 x# J3 ~( S5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z6 u, W5 U1 r
1.龍鬚菜洗淨摘除老梗、醃冬瓜切碎備用
! w4 A9 d1 n7 F6 w2.取滾水鍋加少油，入龍鬚菜燙熟(約1分半)後撈起，再入冰塊水冰鎮至涼後，撈起瀝乾水分盛盤
& D/ p& w- R) s- ]8 L公仔箱論壇3. 取水晶碗，入醃冬瓜、調味料拌勻後淋在做法2上，最後 再用濾網將鹹蛋黃壓成末撒上即可 |
發表於 2015-4-10 10:20 AM
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