材料:龍鬚菜2把、醃冬瓜100g、鹹蛋黃(熟)1粒、沙拉油1小匙
) _) Y- P4 O2 C$ o9 C k) b# Q5.39.217.77調味料:糖2小匙、蠔油2大匙、香油1大匙、水1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z1 ]+ g# ^/ |* z+ \+ u3 a
做法
5 r+ y ^2 i! m* u- m4 j6 f6 C公仔箱論壇1.龍鬚菜洗淨摘除老梗、醃冬瓜切碎備用
, o, _8 }% ~6 y G) K& a4 X( f% a2.取滾水鍋加少油，入龍鬚菜燙熟(約1分半)後撈起，再入冰塊水冰鎮至涼後，撈起瀝乾水分盛盤
" a5 a% D8 |0 \3 ?* [ b( _) O3. 取水晶碗，入醃冬瓜、調味料拌勻後淋在做法2上，最後 再用濾網將鹹蛋黃壓成末撒上即可 |
發表於 2015-4-10 10:20 AM
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