[中式食譜] 清蒸石狗公魚

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材料:石狗公魚 1隻、青蔥 2支、辣椒 1支、薑 3片、大蒜 3粒   ; j. ]  W* V- f; O
調味料:醬油 20cc、白醋 5cc 、砂糖 5克、水 100cc ( L- U- ~. i! h
做法: 公仔箱論壇. b; S/ `9 t0 J2 @! e3 S! n* p
1將青蔥分別切段切絲，辣椒切絲、大蒜、薑切片
" k  f' i, }- R7 T: R$ d& [5.39.217.772起油鍋爆香辣椒絲、薑片、大蒜
( N5 _0 W' m+ K% _2 `: Q2 r& K6 H公仔箱論壇3鍋內加入砂糖、醬油、白醋、水，燒滾後淋在魚身上 , i  b/ H: ?6 |* k3 ]' `+ |
蒸煮12分鐘後即可