材料: 5.39.217.77' Z) i7 c' H: W& V$ G4 W
潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d; i, [% L2 G% U2 }
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1 ]2 {+ p" @8 W( Z$ N$ ]1 \tvb now,tvbnow,bttvb調味: 5.39.217.77, k+ q" o. L& h7 ]' P
胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙/ H2 Y! E& [: N3 [* S- o$ Q, |
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: \9 ~* @6 B9 u% O! q$ I6 }5 \tvb now,tvbnow,bttvb做法: . F" [7 a7 N0 Q6 j; }, z X+ h; m
1. 潤腸用熱水洗淨後，切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。
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/ x" ~4 [. o9 }0 @4 E4 ~2 {8 }2 H% wtvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香潤腸粒，再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。
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' C3 |/ o, |' Q' Q. m3. 灒酒，注入清水，加入胡椒粒及香葉，以中火燜煮5分鐘。
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4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後，加入牛油豆及雞心豆，再煮2至3分鐘即成。
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發表於 2015-4-10 05:53 AM
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