材料: & t& b& G. d1 Q
潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半& E" r. O2 q8 v* r
& W% }; r5 P1 |: U* \4 i2 U' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U7 \( K1 c1 \8 B
調味:
4 E) L- J2 w, T- e$ C6 [4 o0 y: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙5.39.217.77: R. |7 B% q- [8 Z8 r8 i' o
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& Q7 n+ @! H# i! g" ~5.39.217.77做法: tvb now,tvbnow,bttvb! b8 z# z, }+ M0 z! J. q1 G8 u
1. 潤腸用熱水洗淨後，切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。
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2. 起鑊爆香潤腸粒，再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。
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3. 灒酒，注入清水，加入胡椒粒及香葉，以中火燜煮5分鐘。公仔箱論壇" b2 G1 n) u% y2 Y4 Y0 F7 C7 } H; n
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4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後，加入牛油豆及雞心豆，再煮2至3分鐘即成。
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發表於 2015-4-10 05:53 AM
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