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材料: 公仔箱論壇, _+ r* g1 u$ _1 O; b( `$ T
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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* B8 t1 `' o7 [: @$ [調味:
: V& V" C0 {/ u/ [ ]6 Y1 ^tvb now,tvbnow,bttvb魚露 2茶匙
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醃料（免治豬肉）：
: Z! x8 B; A# R0 |/ X" o5 a* |公仔箱論壇雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙公仔箱論壇" ]8 ?9 v1 N; O7 N4 ~
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做法:
# B7 ~0 C) x- f) i; r6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。5.39.217.77: D" u4 }- p: { }6 G2 V
& i2 `. }# k* x' A3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。: G* U. e1 _" q7 l
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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