1 c R8 M1 D8 Q2 c5.39.217.77材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v$ Q. ]" U( K0 {- a
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙 K a. \8 x( x8 \$ g$ ?. ~# ^
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- S, H4 e: c( L3 x' A% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
8 T1 Q, D7 I% @* X ~tvb now,tvbnow,bttvb魚露 2茶匙 5.39.217.779 N! y4 Q; K, W5 l6 E7 t
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醃料（免治豬肉）： 0 y/ M2 u& A# p0 A5 c9 ^" i
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙公仔箱論壇* \0 x) U2 b- H& a
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- w, T8 b% F1 X) B! m) Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
: {0 H# d) i7 c& Y3 N1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# U- W# ^6 }+ ~2 Z
# u5 T5 }0 k8 R% {5.39.217.773.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.77" D8 h! K2 z) d$ {" R6 h6 i
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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