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材料: + ]6 R/ `( n5 L5 I1 R
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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調味: 公仔箱論壇; U9 ]( e# A* S* x( E. c# e
魚露 2茶匙 公仔箱論壇' z" N5 j& B( }+ ?, i9 {. I9 ]
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醃料（免治豬肉）： 5.39.217.773 p ]* j. K8 L: H( a
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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做法:
( D8 d8 h8 t; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。: O1 D& [7 J0 V0 F$ Q* |! P
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。5.39.217.77' P0 r: }7 X& O1 S& z
5 }, M+ _: W# w( ytvb now,tvbnow,bttvb3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \* h I& l% m4 z) ]! K+ ^1 B. Y5 {
; n+ X5 D8 M5 A5 X, N( _公仔箱論壇4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 g; I) P8 m$ V& N9 n4 g7 p& s5 m
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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