& I- B5 c$ K9 h1 e. M公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb' w3 {( T# D& a3 A% X; T7 Z
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)7 v5 h3 v0 V- P/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H0 A. f# y# V4 o5 _. {, H) y
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調味汁料：
9 {# K* h7 T9 u* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
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醃料(豬肉)： % i/ S% {" e+ C8 `5 ]7 g
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 g; D$ z* t% h8 q
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& i9 a% _/ b' F9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! t, ]' N" e6 s* n# |公仔箱論壇1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。
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% A! x. K0 ]$ g% i8 ^3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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1 E& M6 `0 e, i# d; N$ gtvb now,tvbnow,bttvb4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。公仔箱論壇/ t1 L9 p* Z! U& z
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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