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[中式食譜] 不見天豬肉親子丼


2 ]* Z+ h$ w6 ?9 P! Q, x, l% W材料:     
0 H$ b* N8 p+ [公仔箱論壇不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條). f+ k- y! R0 k" C, k# B' D

+ m' t2 ~1 c7 u3 e8 j$ b& o" y5.39.217.77! z0 s* o! v- Q/ {3 ^
調味汁料: , I8 I7 C4 z/ E# w( Q+ [6 w
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 7 f+ [. T! R( u% O

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5 K$ y4 l/ b0 @# f* B! Htvb now,tvbnow,bttvb醃料(豬肉):
8 m4 Y* m: V$ _9 w, k6 n( e' G公仔箱論壇日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
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2 {7 z! a8 o( ]$ q1 M/ l/ l7 ]; g8 f公仔箱論壇
8 I9 @3 `3 v. p  u3 l8 \5 J8 X公仔箱論壇做法:     
" B( C% p5 _" ^9 P2 {1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身,與醃料拌勻醃30分鐘後,下鑊煎香表面,置放一會切片備用。
# V" i& w9 v( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O: u+ n1 M* c% x& X" k5.39.217.772. 將汁料煮滾,加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身,收汁。- o* I) Q" n# m' h) K- O  q+ S

" b. V# W) t: ~9 q! Etvb now,tvbnow,bttvb3. 放回豬肉以慢火煮熟,雞蛋拂勻,下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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4. 再放餘下蛋料,輕力拌勻至開始凝固,然後傾在白飯表面,以紫菜裝飾即成。5.39.217.778 s0 W$ k/ V( {5 ?0 d& M- N9 q, {  ]
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