[中式食譜] 菜名: 海產粥

ka_joey

菜名: 海產粥
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菜式分類: 粥品
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6 k8 H, L& k8 }7 J. K* I- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 煮
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$ f1 e+ f8 X0 O6 b  h6 B9 ~公仔箱論壇中/外: 中國菜
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省份/國家: tvb now,tvbnow,bttvb8 v4 g; ]$ J' G$ y

/ Z- R& R+ Y" o8 T, F材料: 米半杯                              高湯3杯5.39.217.778 a) f, h) z/ b. A1 ^1 M# i
A料:
6 e  K  ?" T* ]9 k$ Z" c蝦5隻      蚵2大匙       蛤蜊10個       魚板10片         花枝片10片tvb now,tvbnow,bttvb% \, g5 z2 V( E5 H6 ?7 L
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醃料/調味: B料:
8 }# `( F! V+ E0 n8 p9 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2大匙              柴魚味精1/4小匙               芹菜末少許
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  ^' M' _$ X. i  S8 q. k  I' g& a5.39.217.77獻汁: & }6 c# N+ M/ j0 Q) ~
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製法:   1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛，備用
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  2. 蝦去腸泥，蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾，蛤蜊泡鹽水吐沙5.39.217.772 G9 L, b# u9 D) H- r  \. S7 S

; j1 S3 t4 C4 F1 Y  3. 將A料用沸水汆燙撈出，加入(1)與粥拌勻，調入B料，略滾公仔箱論壇  d$ Q* N  p; l
    即可熄火，食用時再撒些芹菜末即可

tonyyyf

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