菜名: 海產粥
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: h! Q5 F6 j2 Y7 K5.39.217.77菜式分類: 粥品
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% h9 t+ s# L& a% | S5.39.217.77製法分類: 煮% S" j3 ] q7 o) I) ~ L& b
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中/外: 中國菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M6 L4 _8 R9 V" @+ D0 g( j' k
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省份/國家:
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材料: 米半杯 高湯3杯
, H5 O+ Y5 ^4 r n6 [; SA料:
$ u7 M* u: L4 c- S9 U" ]1 `" ?4 q蝦5隻 蚵2大匙 蛤蜊10個 魚板10片 花枝片10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [: G& P1 l8 Y0 S( Q
9 h- f9 r' ?' ?" H3 Z; N; Z5.39.217.77醃料/調味: B料:
4 c4 s# n) D, L9 d. b鹽1/2大匙 柴魚味精1/4小匙 芹菜末少許! F% Q9 H1 M4 P' Z1 H
5.39.217.77# U, C, B9 A' Y4 K' w" S
獻汁:
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製法: 1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛，備用
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: t8 A! G2 x/ U! L& ~0 K. E* u# K 2. 蝦去腸泥，蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾，蛤蜊泡鹽水吐沙
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, \: p! [1 j( D. Y 3. 將A料用沸水汆燙撈出，加入(1)與粥拌勻，調入B料，略滾
' u) k! E& |; z z: z 即可熄火，食用時再撒些芹菜末即可 |
發表於 2008-4-27 08:25 PM
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