菜名: 蔥油雞
! ?' A: s8 {% N, @1 a! etvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 _/ l N+ r$ x- ~% k; j7 w; ~ Y. o
菜式分類: 主菜5.39.217.776 H4 Y3 `0 M7 ^7 b3 z8 x& e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l8 L+ U3 s5 j) a1 D9 L9 t1 k
製法分類: 蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S7 Q9 r; [0 h: x% t0 H
3 \( N9 ^5 }' }3 R
中/外: 中國菜
; f+ J( Y S. G7 etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ n8 d% G- w2 y2 k/ B* I
省份/國家:
+ d) ~; u, O6 [+ {/ ?% P$ W
, i; _$ o! T W5 {$ a5.39.217.77材料: 雞肉
( ^4 A, @9 _: b7 H! a) W! B! X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K2 ]6 M: u: l' ~
醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油公仔箱論壇0 T5 ^+ C$ j$ {& d
. E4 m7 N. ^/ @2 y K6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁:
" u4 ^1 g2 m5 {, P7 J4 s" x5.39.217.77 " k+ r7 m4 ]& e; E) g' t: I
製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S+ S e9 v" L- F% a
蒸熟( j- [6 H. {. }5 U
8 ^# {6 o |" C; L/ f/ Dtvb now,tvbnow,bttvb2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
% X) V1 T) [! Y; u公仔箱論壇 d! ]: l# Z6 U4 |/ g% S
3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋tvb now,tvbnow,bttvb' R& X! R7 Q$ o6 x2 R& J0 W- }: Y4 M
在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
| 
