菜名: 蔥油雞5.39.217.779 n9 T. ~% W# W- z f
' r1 L, o% J) o+ R1 M( X菜式分類: 主菜3 \! e6 q3 l/ R' O$ \' W& d
0 x# t4 {3 |; U3 i製法分類: 蒸5.39.217.77! R- Q$ k$ f0 M% \: X
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中/外: 中國菜
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$ D3 d& v$ N! j t省份/國家: 5.39.217.779 q7 r! g+ I, Z
* k. Q g: E4 `- F, ~: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 雞肉/ a6 e' Y. R9 |, A
" `$ G0 B9 e8 Y8 }& q9 z醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油
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獻汁:
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: B: g1 [: R" s, d! [製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火
( ]) w# T& F& p公仔箱論壇 蒸熟/ c4 |7 c* ~. t, D
/ x' m! q1 c- M$ X2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n) R+ @5 {# r6 _
/ z2 K5 r9 p4 Z6 m2 j- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋
% c i a, r6 F% w* V' {! htvb now,tvbnow,bttvb 在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
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