菜名: 栗子雞翅
! S5 p4 c; s5 k, z1 a u$ b( D+ a5.39.217.77
9 S" A7 M7 c( n菜式分類: 主菜
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製法分類: 煎炸1 g( P( Z( e! |3 `4 C
/ [- r6 D5 w, I9 M6 R' m0 t中/外: 中國菜
0 b' ?& ]7 n: H! I4 I9 ?% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 \8 g" e, p: m/ htvb now,tvbnow,bttvb材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.公仔箱論壇" C# ? w3 t1 Q% W* \2 \7 s U, D& v
6 r6 M; [9 Y8 R8 J5.39.217.77醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.公仔箱論壇, e0 }& ^% m! d/ L) S5 W/ Q
. k8 R, G, `! M/ G$ H公仔箱論壇獻汁:
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% ^! d: |- o, }* M* G4 @公仔箱論壇製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.tvb now,tvbnow,bttvb4 p. z! @) Y- D C8 h, G8 N8 N3 B& k9 I
0 x/ Y" P# K! z, _; @公仔箱論壇2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.; k$ i2 h' A( S4 y( G/ k+ K
9 C) a$ M: V( B3 Q/ C, L# ^% s6 c5.39.217.773:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.
2 B; [5 S! P6 S+ u, a 再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5
- c9 e' E: v! Y# e$ Dtvb now,tvbnow,bttvb 分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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