[中式食譜] 菜名: 栗子雞翅

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菜名: 栗子雞翅
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菜式分類: 主菜
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製法分類: 煎炸5.39.217.77, E# p( {7 O5 S$ W& D6 o( P& _
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中/外: 中國菜; r' o/ m* ?8 z9 M8 u! {1 R

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材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.公仔箱論壇9 ?7 t6 j9 E% ?/ W
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醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.
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獻汁: ' X) |& Q6 k# Z; g' G

2 ]+ ]% t% S' T! `4 G8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.tvb now,tvbnow,bttvb; u" p+ X3 g& _$ A$ y

# O' y* ~; B  i) W! i5 a2 d2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.- `% t9 Y( B2 N+ w) Y1 @
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3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.
5 o' h% }3 i" Q9 ?9 ]tvb now,tvbnow,bttvb  再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5tvb now,tvbnow,bttvb4 d$ }  \) Y7 h
  分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用.