菜名: 栗子雞翅
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菜式分類: 主菜5.39.217.77) k0 f/ O. {! P. O
" |2 |1 w% e0 ]$ X' \ v) T. a公仔箱論壇製法分類: 煎炸5.39.217.774 e+ _* L. z' b2 B) I& a' E) c, D
1 J7 F, u5 ? |# i+ J. O2 s中/外: 中國菜tvb now,tvbnow,bttvb1 K7 R4 T" W, s/ }
, `8 G( z! m1 Z! \! p. t- I1 P$ j公仔箱論壇省份/國家: 0 ~( D, Q! v% d$ ?
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材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.
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& X- d+ I" L# P# U: i醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.
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% [; ^7 `& f6 I- c. p3 g) B3 E獻汁: 5.39.217.77$ l: W* J2 F A: r
! A% q. H8 O5 a5 [! |! e- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.
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2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
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3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.tvb now,tvbnow,bttvb; {% P* }, Y# i+ p* q, e
再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5- P1 _1 r: }1 ?) x& q8 J" S, u
分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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