菜名: 栗子雞翅
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菜式分類: 主菜
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# L& r& f ]# I9 A. k/ gtvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 煎炸
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1 D6 v" j6 w3 U/ s9 ~8 l中/外: 中國菜5.39.217.77" K; E3 b m3 H' b
: g N J9 [* P4 j/ N省份/國家: 8 C8 t& w3 B, M# R3 r t: w; v
: I* U+ U9 T$ e5 Q( btvb now,tvbnow,bttvb材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.tvb now,tvbnow,bttvb2 _) F) a4 \! {! y2 e
9 z1 n# B) {/ S$ T0 P' g) U5.39.217.77醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]! z/ f" @; ~" w. O
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獻汁: . L5 }5 ~9 H' B6 O4 d1 s
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製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.4 F+ z! R8 d. ^2 \' e" R3 L
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2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
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3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x4 h- y& T$ b$ {4 ?- Y Q: D
再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5
: W+ B, P1 b& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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