[中式食譜] 菜名: 蔥燒排骨

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菜名: 蔥燒排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o; d7 K( T) ?' |: @) X6 ]
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菜式分類: 主菜
" ~8 C- M. v2 S9 U9 m3 M7 I* n& h公仔箱論壇 5.39.217.77: Y7 B7 Q3 y) Y  r3 D3 b
製法分類: 煮
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, w: ]% n) c0 J2 f: t- {% e5.39.217.77中/外: 中國菜
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省份/國家:
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材料: 小肋排，洋蔥，奶油
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6 A. M: K2 i  `# S8 t醃料/調味: ! O$ }) R5 t7 A3 T

7 k" _# m2 D5 G' d獻汁: 5.39.217.770 o; g( o  P' W2 \" G, c

5 _  Y% I( F& ^- V, a5 h2 I; R公仔箱論壇製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調5.39.217.77/ X+ `6 q2 L: Q. f
  味料來醃).
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，
/ c9 K9 O! m  D5.39.217.77  直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以tvb now,tvbnow,bttvb0 V  u+ [! s% p" x# o  D. |
  免太鹹).