「有機」必定更好嗎？
0 v& l, `/ C8 I: }; [; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早前有報導指有機食物營養未必及得上傳統種植的農作物, 令不少人對有機食物的益處有所懷疑。有機食物是否
' U, z4 E' A M/ o* Stvb now,tvbnow,bttvb有益, 可以從多角度分析, 但單是討論有機食物的營養價值, 我們卻可從「營養素含量對比」及「營養實用性」兩
, j/ v, S+ e& b方面分析。公仔箱論壇, m/ `( K, Q3 r' X: q! @5 w/ x
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一方面, 傳統無機種植為了提升產量, 不等農作物成熟便將作物收割, 令農作物沒有充足時間汲取養份。例如傳
: L* Q# z" m- G4 x0 h; @1 j! vtvb now,tvbnow,bttvb統白米種植, 每年出產三造,白米留在田上的時間短, 營養素含量自然較低。相反有機白米每年只有一造,白米停TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \5 ~9 U ]% H. D# Y/ B
留在農地上的時間較長, 更有充足的時間吸收養份,而有機米年產量較低亦是價格較高的其中一個主要原因。tvb now,tvbnow,bttvb- g0 d: d* |" g4 c; M+ S
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( Q& t" q! E4 f( ntvb now,tvbnow,bttvb 從
7 P, t k6 h% T8 o9 W營養實用性方面來說, 有機農作物的營養亦是較優勝的。為了清除無機種植的有害農藥,一般在烹煮前都會先用大量清水浸泡, 令蔬菜不少原有的水溶性營養素(例如礦物質及維他命C)流失。但有機食材不含有害農藥, 只有略為沖洗就可烹煮進食, 營養素可謂「原汁原味」, 因此實質能被吸收的養份亦更高。三言兩語不能盡數有機食材的好處,但從營養學上的分析, 有機食材始終能被看高一線。
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7 P i9 T; d, g公仔箱論壇 | 體驗有機農莊歡迎到江西銅鼓縣之新5餐有機基地，嘗試下田插秧，親身體驗平日有機米的種植過程，明白一分耕耘、一分收穫，以及粒粒皆辛苦的道理，同時亦教導同學有機耕作乃尊重自然、令土地可持續發展的環保種植方法。
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| 菜名: 鮮茄牛扒肉醬配三色螺絲粉5.39.217.779 R7 ` M; z! b& i
材料: 1. 牛扒1件
! b, |! n6 f. ~, G 2. 有機小棠菜、有機西蘭花、有機蕃茄各2棵
% ?. a& H. F* p! P6 m! O5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 有機粟米粒2湯匙、有機洋蔥1/4個
- H( f) r" u( o$ k5 P 4. 三色螺絲粉250克tvb now,tvbnow,bttvb) R2 E# G9 |* Y1 q( R1 W
調味:
~. o4 O1 d* P; W* c5 M* H 1. 牛扒醬1湯匙
0 h( L7 {/ F- ]% |9 A5.39.217.77 2. 鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb' [7 T5 m _, E& h4 u; ]! g
3. 糖少許
) e) u! R- F) s6 k" e6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇6 a8 j1 |5 n- j1 D
1. 螺絲粉中火出水3-4分鐘，烚熟撈起，過溫水備用
/ t; ~9 W0 k$ R0 c# Y, O) k3 i4 _- l 2. 牛扒加入醃料醃10分鐘，蕃茄、洋蔥切片備用，所有配菜料，放入滾水泡1分鐘，隔水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~+ o) t: R0 w2 M/ s$ g/ t
3. 燒紅平底鑊，加油少許，牛扒每邊用中火煎1分鐘至七成熟撈起5.39.217.771 @2 W& f$ H. ?6 S6 _
4. 保留鑊內的肉汁將蕃茄、洋蔥略炒，再放牛扒醬，鹽、糖至滾起，將牛扒放在螺絲粉上，淋汁上面，伴上小棠菜、西蘭花、粟米粒即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h' d! [. U4 n! N9 M
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發表於 2015-4-9 06:41 PM
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