( v5 c, K# ^! \, |, s0 r
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G. [: Y3 z% Q* Y" T: K$ J
冰鮮雞1隻、辣椒乾1量杯（浸軟、切段）、大蔥1量杯半（切厚片）、蒜片3粒、薑片8片、麻辣醬1湯匙半、雞湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、炒香白芝麻2湯匙、紹酒2湯匙、砂糖1茶匙
$ d+ I$ b% V1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o* E: H; w- i" e% `# p* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o2 }( U9 Q; |/ @& S0 _6 Y; h
調味醃料（雞）：
1 k( j/ A o' } C( C/ r& J公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.77# c2 W5 a$ u3 V6 Z% _$ ]8 R/ X
8 {6 U) \+ p( l3 _) X公仔箱論壇
2 W7 |6 e' Q4 g5.39.217.77做法:
$ ^$ v L, E" {- P4 h3 N1.雞斬件，洗淨，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻待15分鐘備用。+ e2 Q* u- F. W
$ G0 X5 L \; R/ n3 U, stvb now,tvbnow,bttvb2.在雞表面撒上一些生粉，輕手拌勻，下鑊半煎炸至金黃，取出隔油備用。
6 t e7 g+ M! b4 F5.39.217.77" w$ v) c& ]$ h
3.蒜片、薑片、大蔥及辣椒乾下鑊充分炒香，加入雞湯、魚露、紹酒及砂糖煮滾，再煮2分鐘。公仔箱論壇' V7 L% B$ a, e' P9 u
5.39.217.77- R2 G" [% f( P
4.放下雞件及麻辣醬炒勻，合上蓋以中慢火焗煮3至4分鐘，再炒勻至收汁，撒上白芝麻即成。
' y( j9 ]9 R6 z2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y" L P% x) h- @4 k }* u9 Rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-4-8 05:46 AM
| 