, [3 G6 y3 u, {; w) d+ l材料:
4 `* ~4 G* S0 G1 I) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞1隻、辣椒乾1量杯（浸軟、切段）、大蔥1量杯半（切厚片）、蒜片3粒、薑片8片、麻辣醬1湯匙半、雞湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、炒香白芝麻2湯匙、紹酒2湯匙、砂糖1茶匙) r: [& @: X8 h2 n8 f5 y- V* c: M
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C) O, D: B/ S, J& Y" d& Y! k$ A
調味醃料（雞）： : V" Q- W7 n# F. `
生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙' a- O3 o6 q8 x3 j
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做法: 5.39.217.77( _. A3 a& M" ~% q
1.雞斬件，洗淨，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻待15分鐘備用。
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0 Z3 s( _8 g; ^- |. P, g; Itvb now,tvbnow,bttvb2.在雞表面撒上一些生粉，輕手拌勻，下鑊半煎炸至金黃，取出隔油備用。
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! f7 J7 W8 |4 |( F% Z# ]3.蒜片、薑片、大蔥及辣椒乾下鑊充分炒香，加入雞湯、魚露、紹酒及砂糖煮滾，再煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \6 j- H& s* y( a
) d: ~" V6 w6 `4 Q! d% B! _3 a) X; X公仔箱論壇4.放下雞件及麻辣醬炒勻，合上蓋以中慢火焗煮3至4分鐘，再炒勻至收汁，撒上白芝麻即成。
3 C! n9 I3 v9 k! |, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ I4 g( E2 z: a; ?3 H& u1 ^$ n
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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