5 ^ [( B g* ?- n材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |, w1 y! {. B: U0 e: @: c* \- P5 g$ ^
雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇4 ?. W* W, x1 S2 g: M& U$ N# v) P( U
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調味醃料（雞中翼）：
* C- N: p* T& ~! w5 J1 g" h生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. h& }) f+ i6 ?. \5 V( Z* x* V1 T
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! I. C2 x) @; g& p& I$ R; P9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; i6 ?: f% @: H2 F% _9 z, r- q7 f1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。
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2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。
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& E+ p* o/ ^( Z' h9 ]8 j$ ^, j/ h$ f ]3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }$ U4 }- \' T2 {$ d
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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