[中式食譜] 陳皮香菇雞翅

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 ]- p, u- p: O$ o1 b3 q8 u0 n
雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙5.39.217.77' D" p& i7 }% l$ @3 O; A* X6 ]9 d

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4 ^6 o6 p: N* P/ g. E5.39.217.77調味醃料（雞中翼）：
  Y; M% F" f: U# Y! ~0 J0 [生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙1 l% A# v/ d2 y7 e' X2 d+ x/ S# r
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$ O) n4 G; \( W& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t4 X, A# j, @4 }9 [% T- N
1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。
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2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。4 N( M- O  t" K- ~( ?2 K* T
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3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。5.39.217.77% Q3 u$ K% Q( ~0 G5 ^$ _! S

) o+ }9 e& s4 @- w4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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