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材料:
3 Q- _ Z+ H2 c* z4 `雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s/ _+ R8 j8 t) f9 V8 G8 d9 c
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$ a; H1 t1 E9 n. c" F% Q調味醃料（雞中翼）：
5 [$ |* R: r3 Y6 Z: z6 Y生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙公仔箱論壇$ ? e- W( j. Q! b: p
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做法: 5.39.217.77* V( Y. r; Y f- Q- o# N- o
1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。公仔箱論壇 ]1 R: Q W. O+ v1 J3 y/ U
- L' R+ A( z+ o4 `5 ~& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。- I" m) W% T7 G- x4 ^
; l) w' a) w; U1 y% y/ c0 {3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _- X: P0 @% U. \9 w" | B6 G
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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