) @5 X# l2 t f! w4 M5 i5.39.217.77材料: + F1 f, T5 ~: \1 w6 w
烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A0 J7 ~7 z5 x% R2 e+ a- z
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調味香料： 1 y7 w) B0 l$ V; t+ G5 @4 w- X
香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒 5.39.217.77# t/ a0 o7 Y! i. R+ p8 @& g
5.39.217.77" Z) P1 k$ I: r) I6 V6 T
n- V9 u* d( |9 d8 a# W: O' d8 p酸甜辣蘸汁： 5.39.217.774 h ~6 w3 V- |& H0 A' I
魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）
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$ Z9 f( N* Q0 x3 c5 @; m做法:
r6 ~5 i" Q. Q9 m% ?' a0 K公仔箱論壇1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。
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2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。
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& ^: s! y, h" u; C* _3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb. V7 ]! M; K R$ ?" j
/ p: ^5 o7 W' n2 m% _4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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